というより鯖負荷を下げることしか管理は考えてないよ。
細分化して負荷の高い板の鯖移動を可能にするだけ。

さて、ちょいスレ違い気味かもしれないけど、
HBが発酵までしかできなくなりました。
その後成形して電気オーブンで焼成してるんですが
型がないので山型パンを作れません。

経済的事情で型を買ったり、(結構高い!)
HBを新しくしたりが今現在できないのですが
既成品の型を使わず山型食パンを工夫して焼いてる方は
いらっしゃいませんか?