>>838
というより、市販サプリメントのビール酵母は熱処理されて死んでるから、
それだけでパンは焼けないよ。

焼くつもりなら、836・837のように酵母のオリ入りのビールから直接に酵母を
採取して入れる必要がある。

酵母としてはイーストと遜色ないと効いたことがある。

サプリメントの酵母は、パンを作る時に少し入れると膨らみが目に見えて
違うよ。
（酵母の死骸だから、酵母が必要とする栄養素を備えているのは当然。）