何度か酒かす入れて焼いてみたけど、
酒粕らしい風味が出ないんです。
発酵バターとまではいかないけど、チーズっぽいというか、
全く別物の風味になりません？

木村屋のような、酒粕風味のパンが食べたいのに。
とりあえず、板粕のせてトーストしてます。