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【シュワシュワ】天然酵母・自家製酵母のパン【フックラ】
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0345
名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/16 18:22:55
ID:i7Z9jPAR
今日ホシノ天然酵母を買ってきて、ただ今生種作り中です。
本を読むと、天然酵母を使った際の一時発酵の温度が30度くらい
になっているんですが、オーブンレンジの40度で発酵は無理なの
でしょうか?
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