>>333
うちの近所だとオーガニック系の所じゃないとオイルコーティング無しが売ってない。orz

手軽というのは、酵母起こしの段階だと皮にくっついてる酵母が必要だからノンオイルコーティング
のブドウが必要だろうけど、継ぐ段階に使うなら、オイルコーティングの普通の（安い）レーズンを
洗って使えるんじゃないかと思うから。

それで2・3回継いでるとレーズンに適した酵母が増えるだろうから、それから粉で継ぐと、結果的に
最初からレーズンで種起こししたのと一緒なんじゃないだろうかと思ったんだけど。