初ホームべーカリーで比べるものが無いけどHB-100使ってますが、隣の部屋で寝てるときにHBの音で眠れなかったです。
なのでタイマーで朝焼けるようにするときは、防音室へ持ち込んで焼いてます・・・。
他の点はとても気に入っていますが音に関しては住んでいるところもシズカなところなので余計響くのかもしれません。家族もうるさく眠れなかったようです。