★ MKホームベーカリー【Part3】 ★
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
04/11/11 08:29:36ID:oirRzXc4前スレ MKホームベーカリー 4斤目
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1091548444/
★【ホームベーカリー】MK【餅つき機他】2機目★
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1091601717/
初代スレ MKホームベーカリー http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1058115620/
関連スレ ホームベーカリー http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092160846/
★★ ホームベーカリーのレシピ 9斤目 ★★ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092149398/
メーカーHP ■エムケー精工 ://www.mkseiko.co.jp/seikatu/seihin/electric.html
※煽り荒らしはスルーで。「自作」「自演」はNGワード推奨。基本はマタ〜リと。
0446名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/23(日) 22:57:58ID:rVjDQCJh0447名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/23(日) 23:12:36ID:xW6QSmDr0448名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/23(日) 23:40:56ID:rVjDQCJh0449名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/24(月) 15:05:57ID:+wNKf7OT917はあるんですよね。
その代わりが温泉卵なのか?
でも、温泉卵はいいよ。
これ買ってからすっかり温泉卵にハマってます。
0450名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/24(月) 15:58:15ID:McVblV4d0451名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/24(月) 16:17:17ID:5ZTeGNhW0452名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/24(月) 18:46:44ID:jZDDBWny質問した人は、なぜHPを見ていながら理解できなかったのだろう?
100を昨日注文しました。
温泉卵、そんなにいいのですね。
楽しみだ。
0453447
2006/07/24(月) 18:54:49ID:YreW8QTqMKのHP100のところってチラシみたいなやつしかないですよね?
0454名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/25(火) 01:00:50ID:D63C+IGp検索能力or自分で調べる意欲、購入意欲の低さを感じます。
HB−100で検索すれば、販売店のページにいくらでもヒットします。
0455名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/25(火) 01:05:47ID:D63C+IGpあなたが質問したことは、ちゃんと検索すればすぐに分かることです。
パソコンを使える環境にいるのではないのですか?
0456名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/25(火) 01:43:56ID:Nt3iL64pポット部分に卵入れて普通にコーヒーメーカーに水をセットして
スイッチオンさせてしばし待つだけ。
または鍋に玉子とお湯を入れて保温プレートの上に置く、
もっとお金かけないんだったらカップ麺の容器を利用する。
0457名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/25(火) 02:00:47ID:6n2zjXjqつまんねぇ〜落ちにしやがって・・・
0458名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/25(火) 11:33:23ID:KZbfXEeL答えるのがいやならスルーすればいいだけだし。
0459名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/25(火) 11:58:24ID:R0ZBD59r0460名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/25(火) 18:50:45ID:vLYnYf9Vスルーするなり、こういうキーワードで検索してみたら?って教えるなりいろいろあるじゃないか。
あなたがたはなんでも最初から知ってたのですか?
0461名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/25(火) 19:42:15ID:Z14fa5ee0462名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/26(水) 10:27:39ID:C+WEgAHR0463名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/26(水) 11:53:07ID:2vqIGROk買ったヨーグルトがあまる。菌だけうってないのかな?
0464名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/26(水) 12:44:42ID:o3RJ+LjJ誤爆?
それとも目の前の箱の使い方を知らない>>447?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1131255591/l50
0465名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/27(木) 23:56:08ID:SG7uiGxr数日前まではなかった。
0466名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/03(木) 13:14:59ID:i1A4y+cv0467名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/05(土) 19:54:08ID:KvAQOlfg説明書どおりで作った食パン、超ウマ-w
温泉タマゴも上手にできて、豆キーマカレーに乗せて食し鬼ウマ-w
ネットで11,550円でした(送・振込手数料込)
0468名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/12(土) 08:46:20ID:K0Crss5S0469名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/14(月) 23:26:26ID:CEtCxoLGおいらも買ったお!
値段も同じ。もしかして同じ店かしら?
まだ食パン3回作ったのみだけど、
これから可愛がっていこうと思います。
0470名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/17(木) 08:00:54ID:PiiUxGTc機能的には焼き時間の違いだけなんでしょうか?
0471名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/17(木) 11:26:17ID:uIPmKV/B本当のところはメーカーに直接聞くしかない。
0472470
2006/08/17(木) 13:12:05ID:PiiUxGTcレスしてくださってどうもありがとうございます。
HPの掲示板が再開したら聞いてみようと思います。
100は焼き色が薄めとのことなので少し気になったのですが、
他にもいい意見をたくさん見て近日購入予定です。
0473名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/19(土) 00:00:11ID:7OXpyfD40474名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/21(月) 22:28:28ID:wqOtp0fl0475名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/25(金) 18:45:28ID:B275B3Y0しにくいかなあ・・・
0476511
2006/08/25(金) 23:32:15ID:/750R4U/MKに限らず、たぶんどこのメーカーもそうだと思いますが。
皆さんは何を使って洗ってますか?
私は歯間ブラシを使ってます・・・が、やわらかいので洗いづらいです。
0477名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/25(金) 23:48:56ID:ILvugvzmキャンドウで5本くらいサイズ別にセットされたの買った
0478名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/26(土) 00:15:22ID:I/L0AtNq急須用とか言うブラシのセット。試験管洗うみたいなヤシ。
0479名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/26(土) 01:22:13ID:gsyik9Ae意外とパンカスがぼろぼろでてきます。
0480名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/27(日) 01:34:33ID:a1TEQaax0481名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/27(日) 03:06:02ID:SbiFixiK0482名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/27(日) 07:36:14ID:xjVkKa0R0483名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/27(日) 22:38:59ID:ArEOncAg0484名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/27(日) 22:56:08ID:lxrw1xcKすぐにって言っても、
水につけたら、ジュッっと蒸気が出るほどの
温度ってことはないでしょ。
0485名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/27(日) 23:08:08ID:SbiFixiK別売りケースをガンガン売りつけたいんジャマイカ?w
0486名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/28(月) 13:31:21ID:BKcc9dN/ちゃんとMKについて話せやカスが!
会長にこのスレの存在を報告しとくからな
もぅ!ぷりんぷりん(>_<)
0487呼ばれて来ますた会長でつ
2006/08/28(月) 13:39:33ID:v3vcJc9zもまいらみんなスレ違い
マンコクセー!!
MんこKせー!!
0488会長
2006/08/28(月) 14:00:07ID:v3vcJc9zちくり裏事情にでも行ってみようか
旅は長いな
0489名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/28(月) 15:07:00ID:BKcc9dN/0490尻プリオ
2006/08/29(火) 16:16:01ID:gQMQVnJkそのMK買ってやるよ
このMがKどもが!!
スレ違いにも程があるぞ!
0491名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/29(火) 21:30:32ID:1HfpbDjM0492名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/30(水) 21:38:14ID:gVOgYuBR0493376
2006/09/03(日) 15:21:12ID:dsq2slym10ヶ月でお漏らしして、無償交換
次は無償ではないと思われるので、本体ごと買い換える予定
0494名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/03(日) 15:51:37ID:Rsiyl6F7捏ねの時にたまに変な音がする・・・捏ねが止まりそうになるというか。
そろそろ寿命かな・・・でも強い捏ねが気に入っているのだが。
0495名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/04(月) 02:20:20ID:JEmsgOxR今回はイースト菌を冷蔵庫に入れていたにもかかわらずです。
新しいイースト菌では無事発酵。
まだ、小さじ2杯分ほどしか使っていなかったのに・・・。
イースト菌を冷蔵庫から出している状態の時に
結露で湿気てしまったのではないかと思いますが・・。
スーパーカメリヤは、使い切るまでこの時期うちでは管理が難しいようです。
で、子袋入りのものに切り替えました。
0496名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/04(月) 19:48:50ID:kXIS0bU0冷凍庫には入れないの?
0497名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/05(火) 07:38:02ID:E9VprVc6スパカメ 25キロ入り?
0498名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/05(火) 22:42:38ID:Opol8SoNイーストの話だと思う。
0499名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/06(水) 00:24:51ID:YxXA0hNwウギャー
0500名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/06(水) 02:18:33ID:9wqy5uBI0501376
2006/09/06(水) 08:18:59ID:9WqL4Fic以前スーパーカメリアの25gも使っていたけど、問題なかったなぁ。
0502名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/06(水) 23:00:59ID:ubioGU+dへいへい 25g入りね
どこで買ったの?
0503名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/07(木) 12:07:10ID:uS5najEa0504名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/07(木) 12:15:43ID:C2x5Qsck只今ドライイーストの話題でございます
0505名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/17(日) 10:43:30ID:0EQnk3uP0506名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/17(日) 11:59:02ID:gZ29x8e+0507名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/22(金) 20:26:11ID:arZFaOtw4年前にも買ったのだが出たばっかりの小型のを買ったら
ちっともおいしく焼けなくて、戸棚にしまいこんだままになり
パンは買ったほうがいいやと思っていたんだけどなぁ。
古いのは捨てるには忍びないが出しておくのも邪魔なので
階段下のもの入れに隠すようにしまいこんだ。
誰かもらってくれる人でも探すかな。
0508名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/22(金) 20:35:51ID:oxNrZUnGよくわからん文章だなぁ・・・
おいしく焼けないって機種はなんなんだろう?
使い方が悪いか、レシピが悪いか、はたまた不良品か・・・
0509名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/22(金) 21:13:21ID:arZFaOtw新しく買ったのはHBD-100で、戸棚にしまいこんでいたのは
象印の小さいやつです。
使い方も悪いのでしょうが、皮が硬くてどっしりしたパンが
売りだったようで好みと合いませんでした。
0510名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/22(金) 23:59:05ID:oxNrZUnGしかも文章わけわからん。
0511名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/23(土) 00:00:26ID:oxNrZUnG他メーカーが改善されたのは最近だよ。
0512名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/23(土) 03:47:30ID:+VcjtjDT最近は色んな昨日がついたの出てるんだよね〜
大きいオーブンと新しいMKほすぃ
0513名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/26(火) 00:01:46ID:bHhlwb9X何気にスポンジケーキのような食感のパンが出来た。
「いつもこのぐらいおいしいパンが出来れば良いね。」と母。
いつもと同じように作ったのに・・・・。
前回と同じ小麦粉とイースト菌・・・分量も同じ
室温も、これと言った変化なく26度。
・・・あ!電源。
延長コードを使わずに、壁から直接接続したっけ・・・。
ん〜。関係ないな・・・。
0514名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/26(火) 10:36:53ID:AbkrNBIEちょっとアレンジのあるパンに挑戦してみようと、チョコシートやプリンシートを購入しました。
HBを使う場合、2次発酵が終わった時点で生地を取り出し、シートを折り込んで
パンケースに戻すという方法があるらしいのですが、
2次発酵が終わったタイミングを見計らうことが出来ません。
同じ機種を使用されている方で上記の方法でパンを作られたことがある方いらしたら
何コースで大体どのぐらいのタイミングで2次発酵が終わるのか教えていただけませんか?
よろしくお願いいたします。
0515名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/26(火) 11:54:38ID:S9Je+0L9HBの傍らで何か作業でもして、タイミングを見ているといいよ。
形成発酵と焼成は各々1時間前後くらい。
普通の食パンコースで残り時間1:50くらいだったとオモ。
0516名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/26(火) 11:59:03ID:5gvqV5Fu全然普通の文章だよ
0517名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/26(火) 12:44:07ID:v/tHrG2q水の温度は測ってる?
いや、別に測らなくてもいいのだが、最近は夏場よりも水道水の温度が下がっている。
もしかしたら今まで仕込みの水温が高めで、過発酵気味だったのかもしれない。
面倒でなかったら、気温と水温、捏ね上がりの温度、出来栄えを記録しておくと、
水温を1℃単位で調整して、品質を管理することができる。
そこまで厳密にやらなくても、十分に美味しいパンは食べられますが。
513さんの「お客様」は、舌の厳しい方のようだから。
0518名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/26(火) 15:18:13ID:ntxEVfMp最後のガス抜きが終わった残り1:30くらいでいつも羽根を抜いてる・・・
んだけど、まだHBに慣れてないから自分も確認したかったとこw
0519513
2006/09/26(火) 22:13:10ID:bHhlwb9Xレスどうも。
水温測っていませんでした。
なるほど、これはやってみる価値アリですね・・・。
タイマー使っているんで、3〜4時間ほど釜の中に放置していたら
水温の影響は少なくなっているだろうと高をくくっていました。
練りあがりの温度はちょいと厳しいですが、
出来るところからやってみます。
0520名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/26(火) 23:50:30ID:dwgXxiJaノーマル食パン以外は初めてだ。見た目はけっこう良かった。
冷ましてる間に外出。帰宅してみたらパンがない。
両親が一気に食っちまったそうな。旨かったそうな。
・・・・・・俺が味見する前に全部食うなよ。
0521名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/27(水) 14:58:57ID:83G9dzq90522名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/27(水) 15:30:33ID:Rit0U9/L0523名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/28(木) 18:32:12ID:I7/yaF4S0524名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/29(金) 18:23:36ID:pEr3H9p2たしか、気温25℃以上で氷水じゃなかったっけ???
0525名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/08(日) 01:15:31ID:MarQ2tpq購入から10ヶ月ってことで無償だったんですか?
私の場合、1年超えてるから何とかセットを買うのかなぁ〜。。
0526名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/08(日) 10:02:00ID:L2116Yciもう4年くらいたつ
0527名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/08(日) 12:55:40ID:WE8Uu1uE無償でした。羽も一緒に送ったので、羽も新品になりました。
今のところ、回転時にキュッキュという音も出ず、まったく問題なしです。
0528525
2006/10/08(日) 22:31:20ID:MarQ2tpq早々にレスをくださって、ありがとうございます。
また1年半も経たないうちに同じような事になったらやだなぁ〜と、
フードプロセッサーでちまちま捏ねようと思っていた(ナショで)のですが、
>>526さんのような方もいらっしゃるようなので、直そうかと思えて来ました。
3日に1回は回していたんです。(といっても最近は最初の7分ぐらい)
使用回数とかも関係してくるんですかね。。
0529名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 08:47:29ID:IKbWHoaE直そうと思えて来た…と言うことは、直すのを躊躇しているの??
それとも、黒汁が出ることを懸念して使用を控えているの??
肝心なことが書いてないなぁ〜とオモタ。
0530名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 09:27:29ID:bP/TocQU黒汁出るのは製造不良品ではないかと思う。
一度の修理で、その後羽がのテフロンがはげるまで使ってもまだ黒汁はでないから。
0531525
2006/10/09(月) 11:57:21ID:ObUcZ+2L528にもちょっと触れていて、買ってから1年半経たないくらいで黒汁でました。
で、直すの躊躇してます…。
明日でパンの作り置きが無くなるので、どうしよっかなーって感じなんですけど、
一昨日の夜の出来事だったので、連休で問い合わせがすぐ出来なかったのもあり…。
>>530
ありがとうございます!
問い合わせたほうが良さそうですね。
まずは1度直してみて、またなったらその時は手捏ねにするか、
フープロかと考えてみます。
0532名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 13:47:47ID:bP/TocQU自分もそのくらいで黒汁出たよ
黒汁が出てるなら、作りおきしても意味がないかと。
ケースを送って修理、テフロン再加工?もやってくれたよ。
費用は送料と部品代。
0533名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 14:23:31ID:8zqE1M1kテフロン再加工は無理だと思う。
うちの場合は、調査したいので新品と交換してほしいといわれた。
生地づくりのコースで、焼いてなかったので、パンに吸われなかったのかも。
0534名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 15:34:15ID:bP/TocQU再加工てせなければなんなのかよくわからんけど、釜内部がキレイに手入れされて
何か塗られたらしくツヤツヤで帰ってきました。
0535名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 15:42:46ID:QoR2C1sNテフロン屋さんの別サービスなんかで結構あるけどね。
加工としてはわりと簡単らしいよ。
0536名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 21:31:31ID:fhz3BVbH黒汁嫌だからフープロって人いるけど
他のメーカーは考えない?
0537名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 22:05:27ID:bP/TocQU0538名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 23:23:26ID:ObUcZ+2Lちょっと調べたらナショでもレディースでも似たような事はあるみたいなので、
フープロが問題ないかなと。。
0539名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/09(月) 23:53:39ID:mpnSi8/7今日初めてHBD100で全粉粒パン(取説にあるレシピ)を
焼いてみたら、普通の食パンと変わらないくらい
ふわふわでびっくりした!
私はふわふわ好きなので嬉しいけど・・・。
0540名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/10(火) 05:06:57ID:OIvX0TGt粉のうち何割が全粒粉ですか?
0541名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/10(火) 12:09:12ID:aCA2aDgBあと、マーガリンはバターに変えたけど。
ちなみに、全粉粒ははるゆたかブレンド。
強力粉はイーグルです。
私には丁度よかったけど、
どっしり好きの人には激しく物足りないだろうと思いますた。
0542名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/30(月) 22:06:42ID:Iy7/Z6n30543名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/30(月) 22:35:29ID:6DrPF/Lm0544名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/31(火) 07:42:27ID:4q1wmSzR一応40分焼いてみたけど、ちっちゃくてぱさぱさで美味しくなかったです。
ふわふわのキャロット食パンの予定だったのに。
0545名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/31(火) 11:58:31ID:HGHjIZcf■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています