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★ MKホームベーカリー【Part3】 ★

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん＠お腹いっぱい。04/11/11 08:29:36ID:oirRzXc4
MKホームベーカリー専用のスレッドです。

前スレ MKホームベーカリー 4斤目
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1091548444/
★【ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ】ＭＫ【餅つき機他】2機目★
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1091601717/
初代スレ MKホームベーカリー　http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1058115620/
関連スレ　ホームベーカリー http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092160846/
★★　ホームベーカリーのレシピ　9斤目　★★ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092149398/
メーカーHP ■エムケー精工　://www.mkseiko.co.jp/seikatu/seihin/electric.html

※煽り荒らしはスルーで。「自作」「自演」はNGワード推奨。基本はマタ〜リと。
0175名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/28(火) 22:00:38ID:jUSy8Ka0
>>174
焼きに入ると一気に釜伸びするから心配スンナ
0176名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/30(木) 17:19:53ID:+iuUBVAa
家電のMKスレから誘導していただき書き込ませていただきます

アドバイスをお願いします

私の使っている機種はかなり古いタイプなので
普通　濃い目　フランス風モードしかありません

そこで　規定量の材料で作ると思いパンに出来上がってしまいます
もう少しモチっとして軽めのパンが作りたくてご飯を30ｇ混ぜて焼いたり
粉の量を少し減らしてみたのですが相変わらず重たい感じです

軽めのパンを焼くにはどういう方法があるでしょうか？
よろしくお願いします
01771762006/03/30(木) 17:21:18ID:+iuUBVAa
書き忘れましたが　強力粉に薄力粉を混ぜる方法でもダメでした。
0178名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/30(木) 17:43:25ID:1gSirbcA
ヤマザキのパンみたいなのを求めているなら問題外だけど
01791762006/03/30(木) 18:02:22ID:+iuUBVAa
大量生産しているようなパンは好きではありません

なんと言うか　今のは重い感じなので　もう少し軽いパンに出来れば・・・
と思っています
0180名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/30(木) 18:10:33ID:BzbUiWqq
>>176
バターとかの分量は？？
0181名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/30(木) 21:43:19ID:vd41HR5e
重いんなら粉減らすより水分減らしたほうがいいような気もする
あとバター後入れしてみるとか。
とりあえずレシピ晒してみ
0182名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/30(木) 22:00:34ID:BzbUiWqq
粉の種類は？
どんなの使ってますか？
ふわふわにしたいなら、ゴールデンヨットとかの
最強力粉を使うとか混ぜるとかってすぐ思いますけど…。
固くならないようにするやつを入れるとか。

あ、ただ、膨らみが悪いのかな？
01831762006/03/30(木) 23:19:30ID:+iuUBVAa
食パンのレシピは・・・・

スーパーカメリア　250ｇ
水　　180ｇ
さとう　　10ｇ
塩　　2ｇ
ドライイースト　　3ｇ
バター　　20ｇ
スキムミルク　　10ｇ

膨らみは十分あります　　内釜からドームみたいに頭が出てます

よろしくお願いします<m(__)m>
0184名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/31(金) 00:28:23ID:9JtNfyUd
>>176
バターは、捏ね開始から５分後ぐらいに入れてますか？
それだけで、だいぶ味と舌触りが変わりますよね。

…ナニ重いんだろ。
トーストしてバターを塗ると重いとか？？
ってことなら私もなんだか重く感じて、
今はバターなしで、シンプルな丸パンを基本に作ってます。
（粉はスーパーカメリアが気に入ってたのですが、
今はリスドオルで。）

最近作っている山食（パウンド型で）が、
粉400g（うち半分最強力粉）にバター20g
でやってて、まぁまぁです。
なので、バターを12.5g程度にするとかってどうかしら？
0185名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/31(金) 00:41:10ID:9JtNfyUd
粉を少なくするってのは、
ただ食べる量が少なくなるだけじゃないかな？
0186名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/31(金) 01:53:22ID:WxTO+6me
>>183
別にレシピに問題はないし、膨らみは十分あるって言うし。
古い機種と言うけれど、昔から焼いてたの？
それとも最近使い出して「HBのパンってこんなもん？」って思ってるのかなぁ
機種が古いせいかも知れないし。
この店の食パンみたいなのを目指してます！ってのはあるの？
01871762006/03/31(金) 08:46:19ID:n3ObYm8t
レスつけてくださった方ありがとうございます
参考にして作って見ます

HBは以前から使ってて・・・
今は一日おきに朝食用に焼いているんですが
しっとり感が足りないって言うか・・・
どっしり　どっしりとしたパンになるんです

やはり機種が古すぎるのかもしれませんね・・・
01881762006/03/31(金) 08:48:07ID:n3ObYm8t
あっ！！　もうひとつ・・・

焼きたては　外側がカリっｙとしてて中がフワフワなんですけど
一晩たって　トーストすると・・・どっしり　ザクザクって感じになるんです
0189名無しさん＠お腹いっぱい。2006/03/31(金) 09:18:14ID:9JtNfyUd
機種の古さって関係あるのかなぁ？
しっかり捏ねられて、充分焼けてれば関係ないような…。

しっとり感は、生クリームとか。
牛乳もそうなるのかな？
転化糖（トリモリン）をつかうと、ふわふわ
翌日もしっとりするとか。（使ったこと無いけど）
クオカのHPで材料を見てるとわかるよ。

焼いて、室温ぐらいになったらすぐにスライスして、
冷凍すれば、ある程度防げるかも。
01901762006/03/31(金) 09:27:29ID:n3ObYm8t
>>189さん

クオカのHP見てみます

冷凍も試して見ます　　
買ってきて食べ切れなかったパンは冷凍してたのに忘れてた


0191名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/03(月) 08:34:09ID:cBreDbGa
９１７を使っています。
型をセットする時なんだかカチッとセットできなくて
いつもセットできてるかどうかわかりません。
今朝も夕べセットしたんですができてなくてぜんぜん混ざってない状態で焼けてる・・もったいない
皆さんのMKはしっかりセットできますか？
0192名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/08(土) 14:17:51ID:qAEcf1IS
ふるい機種ってどんくらい？
うちはHBD410
01931762006/04/08(土) 16:03:20ID:/xVgy8Ri
ＨＢＳ403でした！！
0194名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/08(土) 17:40:11ID:ZuRVFyZb
>>176さんは、解決したの？？
一週間経ったけど、まだ奮闘中？
01951762006/04/08(土) 17:52:41ID:/xVgy8Ri
全く　解決していません
たまたまだと思うしかないかも・・・
いつもはちゃんと焼けるから
心に掛けてくれてありがとう（　＾ω＾）ﾉ
01961762006/04/08(土) 17:54:14ID:/xVgy8Ri
あっ！　間違えた！
その件については解決していません
ＨＢ使う気が失せていく・・・＿|￣|○ il||li
0197名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/08(土) 19:16:05ID:V/aGsHgw
>>176
水が多いんじゃないの？
温めたの入れてる？
古いその機種の粉は250gがデフォなのか知らないけど
少し過発酵かもよ

01981762006/04/08(土) 19:25:24ID:/xVgy8Ri
>>176さん
水は30〜35度くらいにしています
過発酵のような　目の粗い仕上がりではなくて・・・
釜伸びも良いし　膨らみも十分なんです
ただ・・・触感が重たい感じなんです
0199名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/08(土) 22:21:31ID:ZuRVFyZb
バターは減らしてみたのかな。
他のレシピを試してみるとか．．． (´･д･`)
02001762006/04/08(土) 22:27:50ID:/xVgy8Ri
色々　試行錯誤しながら　やってみます
色々ありがとう<m(__)m>
0201名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/08(土) 23:31:48ID:ZuRVFyZb
早く重いパンから解放されるといいね！
ただ今、二次発酵中〜。
最近ほとんど、HBで焼いてない…。
0202名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/09(日) 21:08:30ID:cmF2CMlD
裏技でトレハ投入ってのもあるよ
うちのパン、砂糖の半分をトレハにしたら
翌日でも柔らかい！
面白くってパンだけじゃなくて他にもお菓子でも
作り比べてみたけどやっぱ違う・・・
邪道だけどねｗ業者ではないですｗ
0203名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/10(月) 01:13:58ID:aUpn3qQI
トレハ入れすぎでお腹ゆるくなったことがある・・・
0204名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/10(月) 13:25:51ID:Pu6uUBgf
お腹がゆるくなるって、どれくらい入れたの？
02052032006/04/10(月) 17:48:02ID:aUpn3qQI
砂糖のかわりにトレハ・・・・
0206名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/10(月) 21:04:21ID:d+9oKCW3
>>176
砂糖の代わりにはちみつ入れたら結構しっとりして
翌日でも柔らかかったよ
でも生地が重くなるわけでもないし、結構いい感じ。

1斤分（粉250ｇ）に対して、はちみつ40ｇくらいかな（いつも適当）。
甘い目がいいなら、もうちょい（2〜30ｇくらい）足して。
0207名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/11(火) 10:37:34ID:61TQAuqd
トレハオース買った
トレハロースではなく・・・
明日焼いてみる
0208名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/11(火) 23:44:17ID:z60SqUv+
何なのかわかんないので何言ってるのかわからない・・・
オースって何だよ？
0209名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/11(火) 23:50:47ID:Q2HQTTtP
つ ttp://www.oodate.or.jp/user/shimoda/kaisetsu/Ktoreha.htm
0210名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/12(水) 00:36:04ID:bamdja1H
天然酵母使うとふわふわ？？
0211名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/12(水) 01:02:03ID:KCoVsJGf
>>209
さんきゅ
0212名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/12(水) 14:05:41ID:nKnNzVDH
トレハってすごいね
0213名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/12(水) 17:03:42ID:VWmF8Qef
今度材料買う時にトレハ買ってみよう。
どれくらいシットリ加減が持続するのか興味がある。
それにしても、最近ただのパン焼きでは飽き足らず、
♪実験♪実験♪って呟きながら手じかにある食べ物をHBに突っ込む自分・・・(´Д｀;)

0214名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/14(金) 14:22:53ID:g7PWtGth
>>198
水温が間違ってる。
気温を測って、あとは説明書に従うこと。
0215名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/14(金) 16:21:56ID:UIr3zjD5
室温と水温の目安

室温10℃以下　…　水温約30℃
室温15℃前後　…　水温約25℃
室温20℃前後　…　水温約20℃
室温25℃前後　…　水温約10℃
室温28℃以上　…　水温約5℃
0216名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/17(月) 10:43:03ID:4GnUYmM7
足して３５度前後がいいようですね
0217名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/17(月) 11:38:57ID:w66Iy0CU
どうしてそうなる。何故足すのだ
0218名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/17(月) 11:48:13ID:02ep3H7a
覚えやすいからじゃないか？
0219名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/17(月) 19:18:19ID:QbwtztMC
>>217
室温＋水温の意味だと思われ
02202162006/04/18(火) 07:59:07ID:gOR1mmUu
覚えやすいからです。
何か覚えやすい、いい規則性がないかなと思って･･･。
0221名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/18(火) 09:17:05ID:j5auCviA
長袖時期は足して40℃
半袖時期は足して35℃って覚えた方が覚え良さそう。
0222名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/18(火) 09:18:58ID:K8x+/MDS
>>221
ナイス！
0223名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/18(火) 11:33:01ID:GnmiaNET
ホームベーカリーで油抜きのパンを美味しく作れますか？
ベーグルは美味しいと思うんだけど、HBでは無理ですね。
0224名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/18(火) 16:08:12ID:L5iAvIWF
>>223
脂抜きのパンはまあまあおいしかったけど。
レシピにもよると思うから、万人が旨いと思うかはしらん。

ベーグル生地をＨＢで〜に関しては、是非チャレンジして報告ﾖﾛ。
0225名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/18(火) 21:13:43ID:Ah1tZQVw
>脂抜き
パンケースから出すのに一苦労しそうだｗ
0226名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/19(水) 13:17:20ID:2J6HS71K
>>223
　他社製のを使っているのでなんとも言えないけど
フランスパンコースのパンは、一切油脂入れてないよ。

水　160g
リスドォル　250g
砂糖　4g
塩　5g（←サラサラしていない天然塩なので、多め）
イースト　2.5g

取り出すのは非常に大変だけど、皮がバリバリして
とってもおいしいです。　
0227名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/22(土) 12:45:48ID:u1eJPGSl
ツインバード、保温とか発酵ボタンがついてないよ！
0228名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/22(土) 15:02:43ID:u1eJPGSl
どの機種も発酵ボタンないじゃんか。途中でやめても作り直せないし。
0229名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/22(土) 16:23:21ID:oab5bJ3H
保温ボタンの使い道がわからんが・・・
0230名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/22(土) 16:40:29ID:u1eJPGSl
いや発酵（保温）ボタン　焼いた後の保温機能はついてるのに。
0231名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/22(土) 20:21:11ID:oab5bJ3H
へー焼いた後の保温！
0232名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/22(土) 20:26:06ID:u1eJPGSl
60分間だいたいついてるだろ。
0233名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/22(土) 20:28:28ID:8GAh2AlP
まあ、そんな時に醗酵だけでも設定できるMKのHB-100ですよ。
0234名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/22(土) 20:44:43ID:/BUkofUw
816でベーグル生地を作ってるよ
強力粉250他砂糖塩水ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ
でしかやったことないけど
油脂なしでも大丈夫よ


0235名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/23(日) 23:15:53ID:5e4q+rU7
ココのところ、HBで焼いてないのですが、
焼き上がりはどうですか？（季節的に）
0236名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/23(日) 23:27:19ID:VggTpPrD
絶好調です。
0237名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/23(日) 23:48:36ID:QtbcoIyE
ホームベーカリーを買うと太るわ。
0238名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/24(月) 01:17:40ID:oHT5HLz7
>>236
レスありがとうございます！！
久しぶりにHBで焼き上げする気になりました！
（ちょっと成形に疲れ気味…）
しかし、粉をちょうど切らしていた…orz
でもって明日はクオカは休み…orz.
0239名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/24(月) 12:11:42ID:WcoapeH9
近くのスーパーとかじゃだめなの？
何か特別な粉を愛用してるのかな。
我慢すると体に悪いよ〜
0240名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/24(月) 12:27:00ID:BLCcnu7k
通販じゃないと、運ぶのが面倒。
0241名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/24(月) 22:52:35ID:WcoapeH9
エーそんなに品揃えのいいお店なんだ。
うらやますいー
0242名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/25(火) 00:00:38ID:ioyPXhj6
>>241
クオカ　http://www.cuoca.com/

02432412006/04/25(火) 11:37:01ID:fwAitzHF
書き方変だったね。>>240
＞通販じゃないと、運ぶのが面倒。 
てあるからさ、お店は品数が多くて大変なので通販のほうが
楽なんだろうなって思ったの。
0244名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/25(火) 14:38:58ID:lep78hcp
強力粉やイーストでクオカより富沢商店の方が安い場合ありますね。
現在必要な物を書き出して送料も含めて比較中。
0245名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/28(金) 21:18:57ID:sYPO0OhG
コネのときに思いのほか揺れまくって、机の上から落ちた…
外見が割れちゃったよ…orz
買ってまだ2回しかパン焼いてないのに。
修理いくらくらいかかるんだろう、あーもう嫌だ、泣きたい。
0246名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/28(金) 22:40:00ID:xlZgrcGN
え"ーーーマジ！？古い機種なんｼﾞｬﾏｲｶ？
うちHB100だけどちょっと振動があるくらいで、
棚の上に置いてるけど落ちる気配は全くないよ。
0247名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/28(金) 22:47:32ID:Rtp6QNRb
え！？そんなことあるの？？
机が不安定だったとか？？
0248名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/28(金) 23:01:07ID:eSxSY6w9
うちはツインバードだけどちょっとうるさいな。
02492452006/04/29(土) 00:35:14ID:KwZG14wG
HBD-100です。
振動音が響かないように厚手の布を敷いていたから
滑りやすかったのかもしれん。
机の安定感には問題はないはず。
高さ90センチぐらいから正面からガツンと落下…
割れてでっかいひびが入ったのとふたが閉まりにくくなったのを除けば
ちゃんと動いてくれる（普通に焼けた）けど、ショック過ぎる。
0250名無しさん＠お腹いっぱい。2006/04/29(土) 07:12:25ID:ajS8YCbO
アイスクリームの作れる機種がとても気になります。お持ちの方、アイスクリームとパンの作った感想聞かせて下さい。
0251名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/01(月) 09:15:09ID:aG8roxpd
パンを焼いた後はHBがあつあつ。
なのにパンはすぐには焼けない。

ハンドミキサーを一つかってそれで作ったほうが安くてはやくてケーキ作りにも使えて
よっぽどいい。
正直失敗した。

あ、それぞれの味はいいよ。
0252名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/01(月) 09:22:17ID:aG8roxpd
ごめん、なんか変だね。

パンを焼いた後はHBがあつあつ。 
なのでアイスはすぐには焼けない。 

ハンドミキサーを一つかってそれで作ったほうが安くてはやくてケーキ作りにも使えて 
よっぽどいい。 
正直失敗した。 

あ、それぞれの味はいいよ。 



あんまり変わらない・・・
0253名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/01(月) 09:24:52ID:joUtaseM
＞アイスはすぐには焼けない。

え〜ｗアイス焼いちゃうの（爆
0254名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/01(月) 10:13:08ID:UI6CqCKv
ハンドミキサーでパンができるのか。
0255名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/01(月) 10:17:33ID:itrFDcjx
マルチミックスとか、ラッセルホブスとかの
ニーダーがついてるタイプのことじゃないかな？
成形したくない、楽したい時にはHBがあると頼もしい。
（時間はかかるけど）
0256名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/01(月) 10:27:55ID:UI6CqCKv
>>255
へーこれか。なんかパン生地に見えないけど。
ttp://images-jp.amazon.com/images/P/B0000D86LV.09.LZZZZZZZ.jpg
ttp://www.braun.co.jp/products/household/hand_mixer/img/img_products02.jpg
02572522006/05/01(月) 13:35:52ID:aG8roxpd
アイスは焼けない・・・　　　　　orz
間違えた。
HBがあつくてアイスを作れない、だった。
ハンドミキサーで作ったほうがいいのはアイスです。
ごめん・・・

今日はアイス日和なのでハンドミキサーで作ってきます。
0258名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/01(月) 14:30:18ID:WTskAI85
252
が見えなかった。3行開いてるからだな。4行に設定変えとこ。
0259名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/04(木) 02:00:41ID:Fk1GA2Pq
天然酵母（通常はホシノ、他にはいつか自家製の酵母もいいかと）で
国産小麦粉や国産米粉を使い、玉子や乳製品なしで油なし砂糖控えめもしくは
砂糖いらずの材料でおいしくできるパンのレシピ本があれば
教えてください。
天然酵母使ってもバターや油を使った高カロリーパンであったり、
またアレルギー対応がされてないレシピだったり・・・
私はお菓子パンでなく、ごはんの代わりとなる固いお食事系のパンを
好んでいるのですが。。。
0260名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/04(木) 02:20:35ID:9suiLuro
>>259
天然酵母でフランスパンっぽいパンってことか。
HBじゃ難しかろう。
0261名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/04(木) 23:34:39ID:/3jVm/Jv
>>259
「素朴がおいしい、天然酵母のパン」田辺由布子〔著〕
は却下ですか？？
私も菓子パンは興味が無く、シンプルなものしか作らないので
この本は買おうかなぁ〜と思いました。
基本のブールははちみつですよね。
砂糖は洗双糖にするとか…。
バタールは確か砂糖使ってなかったような…。
小麦粉は国産でも扱いの良いのを選ぶか、癖をつかめばいいのかな？
と思いますが、私は初心者なので対したことは言えません…。
ｽﾏｿ。
0262名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/05(金) 00:01:37ID:FZ6LE8HB
あ、、ここはMKスレだった、、、orz,
0263名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/09(火) 11:30:09ID:vMUFNhkn
どんまい
0264名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 08:28:05ID:zjh+yWk5
917愛用してるんだけど最近関東から東海に引っ越した
それでHB使ってみたらなんか羽の回る音が違う
回る速度が速くて振動もすごい
それで気づいたんだがこっちの電源はみんな125Vなのな・・・
説明書見たら交流100V以外では使用しないで下さいということで
アダプターとか売ってんのかしら？
0265名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 08:54:20ID:GsyXcU8c
最近使ってなかったんだけど、ネットでエムケーHB用ミックスフラワーを発見後
すぐ注文。
バター・イースト・水だけ自分で加えて焼いてみたらテラウマスｗ

また太りそう・・・

配合って大事なのね。
0266名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 09:36:38ID:3/dXf3MN
>>264
？？？もしかして釣り？
交流の実効電圧って知ってる？
電源周波数って知ってる？

東海地方の交流電圧が１２５Ｖだったら、関西地方（正確に言えば静岡〜新潟を結ぶラインから西）は全て125Vなのかい
それと、交流モーターと直流モーターの違いって分かる？

たぶん釣りでかいているんだろうけど、もし知らなくて書いているのなら、電気屋さんに確かめてね
（その辺の家電量販店では店員自体も知らないかも分からないから、きちんとした専門の店員さんに確かめてね）　ｗ）
0267名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 09:54:32ID:zny4f6IO
>>266
264じゃないんだけど
あなたの言ってることがほとんどわからない・・・
電波周波数っていうのはあの50ヘルツと60ヘルツのあれかい？
交流と直流は、電球を並べたり直接つないだりっていう理科の実験で
やったのを思い出したけど、それと交流「モーター」直流「モーター」が
同じかどうかわからない。
私が無知すぎるのかもしれないけれど､>264が全くのつりではないと
私は思うよ。
知ってる人は知ってることなんだろうけど。
0268名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 11:50:35ID:3/dXf3MN
交流モーターの場合、電源周波数がモーターの回転数に関係します。
ちなみに、日本の電気の供給にかかる歴史に原因して（頼った国が日本の中で異なった為）
日本の中で交流の電源周波数が５０Ｈｚ（ヘルツ）と６０Ｈｚの２系統に分かれてしまいました
よって、この電源周波数に影響される電気機器（モーターや一部の時計）は違う周波数区域
に変わると動作が変わってしまうという事が起こります。
よって、ＭＫのサイトや取り説でも確認していただければ分かりますが、６０Ｈｚにおける
モーターの消費電力と５０Ｈｚにおける消費電力が違うことが分かります。
同じ電圧、同じモーターなのにこういうことが起きるのですね
基本的に交流は１秒間に６０回とか５０回プラスマイナスが切り替わり、その変化の具合は
０から百数十ボルトの間を正弦波状に変化し、その実効値が１００ボルトになっているはずです。

交流モーターを使う機器の場合、当然５０Ｈｚ地域から６０Ｈｚ地域に移れば回転数は変化するので
動作状況は変わるはずです
ただ、最近のインバーターを使った機器は、電源周波数に関わらず、一旦整流した電源に対して
内部で作った周波数に基づきモーターを制御するような仕組みなので、どの地域に持っていっても
一定の回転数が得られるようになっています。

さらに、最近日本の電気製品の多くは、海外の一部でもそのまま使えるように、定格は125Vにしたりして
いますから、少々の電源変動には耐えられるようになっているはずですが、日本の電源供給の精度は
世界的にもレベルが高く、電圧による電気機器の誤動作は少ないと考えます。

0269名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 14:33:02ID:Fwu4TeZc
http://www.tepco.co.jp/life/custom/q_and_a/komatta/shyuhasu-j.html
917がインバーター使ってるか知らないが、（多分使ってないような気がする）
電化製品によっては利用できても、性能が変わるようだ。
0270名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 14:36:55ID:Fwu4TeZc
関西の人は同じHB、同じレシピでも関東の人よりもちもちなパンを食べているということか？
もちもち好きな私にはすこしうらやましいかも
0271村　田　ヒ　デ　オ2006/05/18(木) 17:50:43ID:GsyXcU8c
マスター！おれのボルト出してくれ！
0272名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 21:54:17ID:p2T/fWCy
HBH916とHBH917で迷っています。
天然酵母のパンはかなり時間がかかるようですが、
それだけの価値（おいしさ）はあるのでしょうか？
0273名無しさん＠お腹いっぱい。2006/05/18(木) 21:59:19ID:Pk++NPrH
>>272
ある！！美味いよ〜！！
02742722006/05/18(木) 22:12:33ID:p2T/fWCy
>>273
早速ありがとうございます。
現在非常に迷っています。
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