最近、やっと中級に進んだばかりの者です。
食パンの型を１つ購入しようと思っているのですが、講師認定試験に使用する
型の大きさは１．５斤でしょうか？それとも１．８斤でしょうか？
また、初級のレシピは１．５斤用のレシピでしたが、１．８斤の場合、粉量は
どうなるのでしょうか？