【JHBS】パン教室に通いたい…【ってどうよ】
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0501名無しさん@お腹いっぱい。
2005/10/03(月) 09:40:46ID:FsfyvZCc根拠もないこというな
35℃や38℃が一次発酵なんてありえんだろ
関係者なので否定。
40分で発酵可能なのはインスタントドライイーストが2%(1.5)だからじゃ。
28〜29℃のこね上げじゃ。
とか情報を流すのはここから早く足を洗いたい・・・・
どうすれば洗えるのだろうか・・・・
プランプきた?
あれ読むと吐き気が出るのは己だけ?
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