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【JHBS】パン教室に通いたい…【ってどうよ】
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0449
名無しさん@お腹いっぱい
2005/08/16(火) 10:21:50
ID:CAJGPQrT
>438
教えて君の多いこと。自ら勉強すべし
簡単な比例計算で解るのでは
捏ね上がった生地の硬さを指の感覚で覚えるべし
水分量は粉によって微妙に違うから 微調節しないと駄目ですよ
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