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私の行っているところは、
初級　パン2種で全6回のうち、お楽しみメニュー2回
中級　パン2種、毎回お楽しみメニュー1種で全12回
上級　パン2-3種（回によって違う）、お楽しみメニュー1種で全16回
です。
JHBSの受講表にもそう印刷してあるけれど、
講師によってスケジュールも変更されるのかな？