ちび丸は40分の発酵のタイマーが付いてますがそれ以上(60から70分)
発酵したい場合温度は保てそうですか?長時間、一次発酵させる場合は
やはりコネ後取り出してボールとかで発酵させたほうがいいのかしら?
一度、レシピのイーストの量を減らして時間かけてパンを作ろうかと
思ってるのですがちび丸は40分までしか付いてないからそれ以上は
温度が保てないのかなと思いまして。