よく軽く焼いてサンドに使われるタイプ？の
フランスパンのバケットみたいなパンで
でも、本格的なバケットほど周りが固くなくて
ちょっと焼くと周りがバリバリサクサクで中がしっとりになるような
ああいうパンてなんて言う名称なんでしょうか？
パン屋さんで買えるようなのだと、どこのがお勧めでしょうか？
説明下手で申し訳ありませんがよろしくお願いします。