こってりのほうが美味いと感じる人が多いにからに決まってるからじゃねーか
ヨーロッパでも消費されるパンはリッチなヴィエノワズリが多いんだよ
フランスでさえ朝はクロワッサンやブリウォシュ喰ってるからね
なぜ日本はマーガリンかは、トランス脂肪酸の規制がないから。
ちなみに、この規制がなされると一番ヤバイのが○ネ○らしい。大半の油脂
メーカーがトランス脂肪酸を除去したマーガリンの開発はしてるだろう。