俺はパン職人。
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0110名無しさん@お腹いっぱい。
04/10/30 03:30:59ID:KDrt0bYpセンスもあるよ。何年働いても、駄目な奴のクープは全然ダメ。
(そいつが向上心や努力心無いと言うわけじゃない)
半年目のパートでも、凄い綺麗なクープ出す奴もいる。
段取りでも、センスがある奴は 頭の中で
「これの割り計っている間
こっちのミキサー回して、、、」
って、いろいろな仕事を同時進行出来る。
ダメな奴はドタバタしてるだけ。
成形が、綺麗で遅い奴もだめ、汚いで早い奴もダメ。
綺麗で早くなくちゃ、話にならん。
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