サンジェルマンで使われてるドライイーストはフランス原産イギリス原産の二種類。
一部の生地から作ってるパンに使われてる海洋酵母とかの生イーストは国内企業の生産。

ちなみに天洋食品の生産物は根こそぎ規制されてるから、今こっちで使ってる冷凍生地は天洋製ではないのは確か。
まぁ中国産って時点でアレですが。

>>891
今月の新商品は16日辺りから生産開始っぽいです。
チョコレート系パンのフェア終了後に入れ替わりという形だとか。