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＾＾　都営三田線沿いのパン屋さん　＾＾

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0001名無しさん＠そうだドライブへ行こう04/08/13 19:55ID:bp/NU5WX
皆さんのオススメは？語り合いましょう♪
0085名無しさん＠お腹いっぱい。2006/08/13(日) 21:10:18ID:3Akp+nMj
西荻窪の駅から徒歩１５分の住宅地にあるお店です。ご近所のお客さんが多いようですがお休みの日には遠方から訪れる人も多い様子。
パンだけではなく焼き菓子、ケーキも豊富☆
パンはハード系、パイデニッシュ系を中心に約７０種。
人気はフランスパンで、焼き方による食感の違いを楽しんでほしいとのことで、ハード系は同じ生地で形状の違うタイプが数種類揃えられているのが特徴です！
ハード系以外でも例えば、リンゴではパイ生地の「ショソンポム」とデニッシュ生地の「ポム」、という感じでいろんな楽しみ方ができるのがうれしいですね。
シェフはもともとフランス料理のご出身だそうで、お惣菜系のパンは特に絶品。フランス風の調理パンは季節毎の野菜を使っているそう。

試食会でも人気だった「ゴルゾー」はハード系。ハチミツの甘みとゴルゴンゾーラのクセが絶妙。
0086名無しさん＠お腹いっぱい。2006/08/13(日) 21:12:32ID:3Akp+nMj
２種類の天然酵母（サワー種・カシス種）を使い、フランスパンやドイツパンなどの食事パンをメインに一日約４０種のパンが並びます。

人気は「パン　フラヴール　バゲット」。見た目の固そうな印象と違い、スライスしなくても食べられるさっぱりとした味のフランスパンです☆
0087名無しさん＠お腹いっぱい。2006/08/13(日) 21:22:19ID:krZpudyh
揚げパン・ミルメーク・ソフト麺などなど、どれも涙が出るほど「うう〜ん懐かしい！」と言わずにはいられないものばかり。ただ、昔食べていた給食と違うのは、『美味しい』ということ。。。（笑）
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