１５年くらい前のことになるけど
ヤマザキの工場でチーズケーキをつくるバイトやってた。
だけど、手洗い、帽子、マスク、仕事後の床清掃、みんなしっかりやってたよ
使ってるチーズだってチーフが自慢してたよ
あの、部門だけかもしれないけど、チーズケーキ作りを誇りを持ってやってたよ
一個一個ほとんど手作りと変わらないんだ
ケーキを焼くオーヴンでヤケドしながら
ケーキのまわりにはった水の分量見ながら…
分量間違えると、キノコみたいなチーズケーキができちゃうんだけど…
と、製造は、チーズケーキのことしかわかんないけれど、おいしいし
僕はヤマザキパン好きだよ