甘くないのは作れないんだろうなあ。
甘いフィリングが入ってる物以外でも全てが甘い。
クロワッサンですら甘くデニッシュ風。またはケーキっぽい。
多分保存とかの関係でコモはものすごく甘いパンしか作れないんじゃ?
防腐剤代わりに砂糖たっぷり使わにゃならんのかも。
市販製品でも砂糖たっぷりのお菓子(バームクーヘンやマドレーヌ)は保存できるけど
甘くないパンで保存できる奴って見たことないもんね。