メゾンカイザー　MAISONKAYSER

0001名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/11 14:04ID:46OPM2wW

メゾンカイザーを語ろう

0002名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/11 14:34ID:8R83Xnaz

２

0003名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/11 14:34ID:VK0T+Cqu

ｸﾛﾜｯサーン

0004名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/11 21:39ID:SfxRCHJP

>>1
語ってくれ

0005名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/12 00:30ID:r6llCsaQ

本当においしいの？
ヴェノワズリでないが、エクレアは全然ダメ子ちゃんだった。。。

0006名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/12 11:07ID:DGVGYiT3

クロワッサンアマンド最高

0007名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/12 11:49ID:kDSTFnG6

バゲットうまかった。ただ、高い！

0008名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/12 17:37ID:jGkwivfJ

クロワッサンなかなか美味しいと思う。
パリのカイザーのタルト･モンジュが大好きでした。
バゲットと白胡麻のパンもよかったな。

0009名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/13 01:06ID:Zt34YdxR

ラ・パリーヌでしたっけ？蕎麦粉の入ったバゲット。私の好みでは無かった……。
それに懲りてバゲットをまだ買った事無いんですが、ラ・パリーヌと普通のバゲットは
食感は似てるのでしょうか？外は硬めで中身は結構ふんわりしてる様な。
私は「中身の生地がみっしり詰まってて、ドッシリした食感」のバゲットが好きなのですが。

0010名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/14 00:25ID:bvpPOIcl

>>9
だいじょぶだとおもうが。
まあ、たかがパンだし１回試してみれば？

0011名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/15 03:20ID:3Q/pXqPA

>>9
あんまり軽い感じではなく、外側も香ばしくておいしかった。
千切ると、むしっ、っていう感じで食べ応えあって、味も良い。

0012名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/20 01:31ID:pDJSZrum

泉岳寺店が職場の近くだったので毎日のように食べたなー
季節もんのルバーブのタルトにはハマった。
昼時に出すランチボックス（サンドイッチ・お菓子のセット）も大好きだー

00139

04/08/21 14:38ID:SCYBx9ao

>>9 >>10
レスありがとうございました。
一人暮らしなので、バゲット一本買って失敗すると、消費になかなか苦労するので……。
でも今度試してみますね。

東京大丸のお店ではいつも1～3種類くらい試食用に切ったパンが置いてあるのですが、
バゲットは今まで出会った事無いんですよ。
この間試食したオレンジ入りのバゲットは美味かった！
しかし試食した時点で他店のパンをいくつか持っていたので、さんざ悩んだ挙げ句、
次回に見送りました。

00149

04/08/21 14:41ID:SCYBx9ao

間違えた。
>>10　>>11　さん、レスありがとうございました、でした。

0015名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/30 01:09ID:jXsm/n5Z

ｸﾛﾜｯｻﾝ、言われるほど絶品とは感じなかったな。普通。

0016名無しさん＠お腹いっぱい。

04/08/31 03:03ID:08hjxoyy

セーグルブルーベーリー、ブルーベリーの量が減っている気がする。
どう思う？

0017名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/08 00:00ID:uWbSslUw

チーズのパン（360円ぐらい）が美味しい
はまっちゃいました。

0018名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/09 22:39ID:75TAQ9Df

セーグルノア？　伊勢丹では売らなくなっちゃったんだね･･･。
あの食感に近いのは横浜シェラトン地下・ドーレのノアレザンかな。

0019名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/11 04:54:00ID:obKtYso9

パリで泊まったホテルの近くにあったんで買って食べてみた
クロワッサンは普通だったけどイチゴタルトが激ｳﾏだったなあ
午後からはすんごい行列できてたなあ
日本にもあるってこのスレ読んで初めて知ったよ

0020名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/12 03:42:50ID:QLrvYj0A

>>19
どこにあるのですか？良かったら場所教えてください！
あと、パリには何店舗あるのですか？

00218

04/09/17 20:19:04ID:K09PPMml

>>19
私はパリで食べたタルトモンジュ(赤いベリー類たっぷりのタルト)大好きでしたー！

>>20
19さんじゃないけど､私が知ってるのは４店舗です。
80,rue Monge 75005
79, rue du commerce 75015
87, rue d'Assas 75006
49, rue d'Linois 75015

0022名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/18 06:27:50ID:4coYVMww

クロワッサン普通だった。今度は別のものを買ってこよう。

0023名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/18 22:49:44ID:Te9HefDa

ブリオ・エ・ショコラが美味しい！！

0024名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/20 06:25:29ID:cP1Va8Nr

>>21
ありがとう！パリのお店と、日本ではやっぱり味ちがうのですか？

002521　8

04/09/20 09:14:46ID:eEH4Ggxe

>>24
実は日本のお店ではまだあまり買ってないのですが､やっぱり違うかな？
>>19さんのご感想はどうでしょうか？

あくまで個人的な感想ですが､パリのお店のクロワッサンはわりと普通でした。
白胡麻のバゲットはまあまあ。
(他のお店のが美味しかったから､そう感じたのかも)
マドレーヌは､いまいちでした。　
タルト･モンジュは､カットが大きくて､タルトは良い焼き色でクリームが甘過ぎずフレッシュ､
赤い色んなベリーがたくさんのっていて好きでした。

0026名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/20 20:46:52ID:w51YiYAF

カイザーのスコーンはかなり美味しい！が、これってDean&Delucaでしか見たことない。
カイザーの店舗で見たことある方いらっしゃいますか？

0027名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/21 00:39:12ID:69pVDrnX

ああ、確かにカイザーのスコーンってD&Dでしか買ったこと無いな、私も。
でも、白金台のお店にはありそう！

0028名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/24 04:22:12ID:RV97V3CF

シャテーヌの季節になりましたね

0029名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/26 01:14:33ID:Wpps8/5W

食パン　×
オリーブのパン○
くるみのパン○
クロワッサン○

0030名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/26 21:11:42ID:662K8vDy

初めてクロワッサン買ったけど、軽過ぎてガッカリ。
パリで食ったそれは、もう少し歯応えあったぞ。

0031名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/26 22:36:25ID:6sw05oBI

スコーン、白金でも見たことないです。
運が悪いのか?
店の人に聞くべきだった。でも、もうなかなか行けないからなあ。

0032sage

04/09/27 13:55:54ID:hAM0rJEo

Ｄ＆Ｄ品川店がオープンした時、カイザーのスコーンを初めて見た。
その時、白金で聞いたけど、取り扱ってないと言われた。
工場が違うとか・・・世田谷のほうだったらあるかもとか・・・
はっきりしない答えだった。
あくまで、ちょっと前の話だが。

0033名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/27 15:39:13ID:kz7CJwCL

本当にカイザーのスコーン？
Dean&Delucaっていろんなお店のパン扱ってるよね。
もしかして違う店のスコーンなのに､D&Dで間違えてカイザーのと表示しちゃってるとか。

0034名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/27 17:16:12ID:y0G1zJNp

こないだＤ＆Ｄに行った時も、カイザーって書いてあったよ。
オープンからずぅ～っと間違えてるってのも変だろう・・・

0035名無しさん＠お腹いっぱい。

04/09/27 18:07:47ID:ktHJDcJy

>>32

世田谷説、ありうる。
あそこだけ、サンジェルマンだから。

003621 8

04/09/28 19:06:33ID:eJnWrNUe

>>26-27 >>31-32 >>34-35
問い合わせてみました。
田園調布店
たまプラーザ店
の2店舗で扱っているそうです。

0037名無しさん＠お腹いっぱい。

04/10/08 10:08:52ID:QBObu1XF

0038名無しさん＠お腹いっぱい。

04/10/10 14:25:06ID:Ogm2SYgE

なんか味が落ちてきたなあ・・・

0039名無しさん＠お腹いっぱい。

04/10/11 01:12:28ID:G+7E3naS

中の人、しっかりガンガレ

0040名無しさん＠お腹いっぱい。

04/10/11 01:38:22ID:OJJlpJV6

日が経つと味の劣化が激しいね、ここのパンは。

0041名無しさん＠お腹いっぱい。

04/10/11 08:49:25ID:Ls8FkQ1x

レモンパイだっけ？
あれ好き

0042名無しさん＠お腹いっぱい。

04/10/12 08:18:47ID:Kktz1dWY

>>40

添加物をﾀﾌﾟｰﾘ投入すれば、味の落ちも遅くなるのにな。

0043名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/02 20:02:24ID:250mlHUa

丸の内のD&Dでたまたま購入して以来
ここのｸﾛﾜｯｻﾝｱﾏﾝﾄﾞが好き～
地方在住につきたまにしか食せないのが…
先日行った時大丸で販売してたので
すごく嬉しかったです

0044名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/02 20:16:47ID:eoszXBWY

紅茶のクロワッサンザマンドもちもちｳﾏｰ

0045名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/02 20:57:12ID:ac+xwRJe

ああ、ザマンド系は旨いよね｡

>>26-27　>>31-35
スコーンの件､分かってよかったね！　>>36

0046名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/03 20:46:17ID:pV2brGlG

サンド類もかなりおいしいです！私はチャバタを使ったベジタブルサンドがお気に入り。
ザマンドは伊勢丹に行くとたくさん試食出てるよ。少しだけ食べたい人におすすめ（？）

0047ドクター・パン

04/11/04 20:09:08ID:iFWLzmFp

ワシノケンキュウジョデ・メロンカイザー・セイサクチュウ
クビヲナガクシテマッテオレ　メロンキチガイドモ

0048名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/04 20:22:20ID:Unps2snn

名前忘れたけど、オリーブオリルとレーズンとくるみが入ってるパン。
近頃、見ないんだけど、無くなった？
あれ、好きだったのに・・・

0049名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/24 18:19:46ID:ppyiYqwG

ﾁｮｺとｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙが入ってるのが好き
知人のﾊﾟﾝ職人に同じもの作ってくれとお願いした
ﾑｯとされたけど食べたら美味しいと宣もうた
完成する日が待ち遠しい

0050名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/27 15:36:42ID:loNFWpLt

昨晩、紅茶のクロワッサンザマンドとマロンのデニッシュをコレドで買って、今日の朝食にと思ってあけたら、パンが包まれてた紙袋が油ですっかり透き通ってビッショリになってた…。
いつも買ってわりとすぐ食べてたから、あまり意識しなかったんだけど、凄いオイリーな食べ物なんだなーと実感してしまった。

でもおいしかったからいい。毎日食べるわけじゃないし、あの油っこさも美味しさの要因だし。

0051名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/27 22:50:55ID:FzguylkW

>>50
そうっすよー。カイザーさんのに限らず､他のお店のもそうだし､
人の体やお肌を健やかに美しく保つためにも油脂って必要だと思うし。

同じように油が染み出すフライや天ぷら､ドーナツだけじゃなくて、
クッキーやケーキやパイだって､挽肉使った料理やマグロのトロや
チーズなど多くの乳製品だって､脂肪は含まれているものだし。

0052名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/28 00:15:57ID:GH8ZcB3n

油って快楽中枢を刺激するから、油っこいものは美味しく感じるらしいですよ。
脂肪を蓄えるように人間の本能が働くんですね。
少しでも太って生存しようとしていた歴史のほうが、今みたいに、太らないようにしようとする時代よりはるかに長いから。
スレ違いｽﾏｿ

いずれにしろカイザーのパンはかなり油っこいけどかなり美味しいってことで。

0053名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/28 21:58:34ID:kk66RzMb

>>52
あぶらっこいといえば､他店の方がって気がする。

0054名無しさん＠お腹いっぱい。

04/11/29 13:27:22ID:qSJsHll2

ようは痩せてるなら太るまで油をとってもいいが、
デブは痩せるまで取るなってことだ

0055名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/03 19:17:33ID:iIYAP4h8

クロワッサンとかデニッシュって自分で作ってみると
あまりにもバターを使うので、作ってるうちに怖くなる。。。

0056名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/04 18:46:40ID:SzA9D/Bm

>>55
それを言い出しちゃうと､パウンドケーキやマドレーヌ､クッキーもそうだし、
生クリームやチーズの脂肪分も高いものが多いし｡
まぁ､脂肪は敵じゃなくて味方ですよ。生きていくためには必要だし。

0057名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/04 21:06:52ID:8JQHVnwR

＞56
でもデニッシュ生地作る時のバターの量は半端ないでしょう。
パウンドケーキなんて案外使わない方だと思う。。

0058名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/05 07:44:01ID:Ih+xfh5d

>>57
クロワッサン生地はバターの量40％くらいだよね｡
パウンドケーキは､その名前の由来通り､粉､砂糖､バター同量が基本だから｡

0059名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/15 18:01:09ID:b9TogRhT

キャラメルのパイはどうですか？次はそれにしようと思いつつ、つい、いつも紅茶ザマンドにしてしまう…。
普通のザマンド美味しいけど、表面ざくざく感で紅茶のほうが好みです。

そしてなかなかキャラメルにトライできない…。

0060名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/18 23:46:22ID:YaYIZ3QP

田園調布店でしか買ったことないんだが、
>35ってもしや他店舗はもっと美味しいのか？！

0061名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/20 22:58:34ID:C3w0VRCK

東海道新幹線と長野新幹線の乗換口にも販売しているの発見。
油染みは、PAULのﾊﾟﾝも買ったけど
負けず劣らず凄かったよ～

あれがﾊﾞﾀｰでなくﾏｰｶﾞﾘﾝなら嫌かもしれないけど。

0062名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/21 03:04:32ID:fTxhjY+M

>>60

最近店舗が増えてきて、どこがどっちか把握してないのだが、
日本にはカイザーは2種類ある。

味、好みだろうけど、白金系のが自分は好み。

0063名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/22 00:34:45ID:MQJMUbt6

カイザーの中の人も大変だな

作る人の味の違いわかるとは、ここの住人の舌、肥えている

0064名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/22 00:39:35ID:Efr1BW0U

>>62
え！知らなかったよ、、
私は、新宿伊勢丹でしか買った事無いんだけどどっちなんだろう。
白金系と、何系があって、どうちがうのか良かったら教えてください。

0065名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/22 00:47:17ID:6+wtIrXI

伊勢丹と日本橋は同じのように感じました。

006662

05/01/22 01:48:11ID:QUUb6FWw

最近知ったのだけど、そもそも別会社だそうだ。
だから違って当たり前らしい。

新宿伊勢丹は白金。

006764

05/01/23 02:06:29ID:7Px49mZt

>>66
そーなんだ。
まったく別のパン屋で、たまたま同じ名前の店ってことでおK？
66さん詳しいね。
いろんな種類を食べてみたいけど、セーグルとイチジクとシャテーヌで
お腹いっぱい。おいしぃ～

0068名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/23 16:48:54ID:E1b28oF7

マロンのデニッシュが好き。

0069名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/23 18:22:03ID:xGZqRMFK

>>62
>>66
そうなんですかー､教えて下さってありがﾄﾝ！日本のマキシム･ド･パリと同様なんですね｡

>>36に書いたけど､スコーンの件で問い合わせた時､
田園調布店とたまプラーザ店にあるって答えていただけたから､
この2店はサンジェルマン系なんだと思う｡あとDean&Delucaに納品してるのも。

それと､何となく伊勢丹と銀座松屋に入ってるのは同系の気がするけどどうかな。

007062

05/01/24 08:06:33ID:m5udHrTU

35も自分だけど。
知ってるのは、
--白金、松屋、伊勢丹
--田園調布、D&D

という区分けだよん。
他の店舗は行かないからなー。
最近は、伊勢丹ばっかで、白金行きたいよー。

0071名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/24 23:40:21ID:nJoU2K6/

千疋屋…総本店･京橋･銀座
みたいな感じ?
白銀とｻﾝｼﾞｪﾙﾏﾝの違いがよく分からない。
HP見ても、ｶｲｻﾞｰの店舗詳細については載って無かったと思うし。

0072名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/25 00:03:09ID:mE4aapse

確かに、D&Dのザマンドはアレ？と思ったかも。。
その２系列で、レシピとかもちがうのかな。
同じ名前で売ってるパンでも、白金（伊勢丹、松屋）とは味が違う？

0073名無しさん@お腹いっぱい。

05/01/25 00:03:56ID:T2ugp/e1

コレド日本橋のカイザーってイートインできるんでしょうか？

0074名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/25 03:59:11ID:+ZyW7HLy

>>73
出来ますよ｡

0075名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/25 14:50:59ID:59iTpbGe

旨いのはどこなんだ？
あまりよろしくないのは？

007673

05/01/25 19:31:09ID:FXMLvOvR

>74
有難うございます！

0077名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/25 21:07:11ID:rzSLIfca

>>61　が言っているのは　ttp://cc-lagare.com/pc/shop/shop.html　のことですか？

D＆Dで以前よく購入していたショコラオランジュですが大丸で見かけません。
系列が違うということかな？
商品名があやふやで　お店の方に聞けずにいます…

0078名無しさん@お腹いっぱい。

05/01/25 23:27:19ID:80fsEEtz

ずばり、これがおすすめ！というのは皆さんはどれですか？
私は、全商品制覇したわけではないのですが、紅茶のクロワッサンザマンドが一番好きですが。
いつも行くのは伊勢丹とコレド日本橋。

0079名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/26 05:07:11ID:/7w2jppJ

>>78
パンじゃないんだけど…タルトモンジュ。パリのお店でよく買ってました｡

0080名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/26 07:44:44ID:+4IdBmiO

白金って言い方は・・・

下が高輪店、上が三田店なんだけど。

地元からすると違和感がある。

0081名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/26 15:06:55ID:rRd+969r

>>78
レモンパイがスキ

0082名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/26 21:18:42ID:ekxljZt4

>>80
だよね。ずっと気になってたんだけど最寄駅から「白金」って言ってるのかな？

>>78
私もレモンパイ好き。

0083名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/26 22:38:04ID:mccVfHk9

高くないかここの麺麭。
普通に美度仏蘭西サンゼルマンのほうがむ舞ぞ。

なァ？

0084名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/27 20:04:57ID:+ZCCddxi

おふらんす価格

0085名無しさん@お腹いっぱい。

05/01/30 00:49:08ID:7p18WLcu

パンしか買ったことがないんですが、ケーキはどうですか？

0086名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/30 04:46:01ID:Bwos0NW/

>>85
>>79
>>81-82

0087名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/30 17:50:39ID:+EiGYS8/

大丸の東京店は高輪本店系でしょうか？

0088名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/31 19:40:22ID:/VFM9+B+

キャラメルパイが好きです。
洋梨が入ってるのが意外な取り合わせだけど、これがまたいい！

0089名無しさん＠お腹いっぱい。

05/01/31 23:47:27ID:fr1nVsBx

>>87
今日はじめて買ってみたけど、なんか違う気がしたよ。

0090名無しさん@お腹いっぱい。

05/02/01 23:57:50ID:eDlqMDfS

お店で配ってる店舗リストののってるカード？には全部書いてあるのに実は系列違って味も違うなんて、
裏切られた気分になる。

0091名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/02 03:58:16ID:6UPqx6qE

>>90
そこまで言うなら買う前に聞けばいいのに。

0092名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/02 07:19:50ID:5dKjzIxP

店員のお姉ちゃんに「系列が～」云々聞いてもはァ？って顔されるだけだろう。

0093名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/02 15:27:09ID:tIFLsvZ2

他のチェーンでも味・焼き具合いは
元々各店で多少違っていたりするもんじゃないかな。
焼き具合いなんて同じ店でも日によって違っていたりするわけで。

0094名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/03 19:40:07ID:iHVmSX+w

単純にさ、クロワッサン食べて違いがあるの？系列別で。

0095名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/07 00:22:41ID:SOy0EEuX

期間限定チョコレートのザマンド食べた。
ココアパウダーかかりすぎ！とはいえ、ものすごくｳﾏｰでした。
中に仕込んであるペーストっぽいクリームといい、表面のざっくり感といい。
２月中までかバレンタインまでか忘れたけど、来週もう１度リピする！
あと、前にここでおすすめにあがっていたレモンパイも美味しかったです。

0096名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/07 18:25:18ID:A+nhYuD4

初カイザーでザマンドショコラ買ったけど、どこもザックリしてなくて全体的にしっとりでした(´・ω・｀)

>>95ざっくり裏山

0097名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/08 13:51:01ID:T47JRIcU

ねえ系列別で違い分かるの？食べ比べて分かるの？

0098名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/08 22:29:37ID:ZrL5+yE7

>>88
今日こそキャラメルパイ買うぞ。と、行くんだけど、
いつも、ザマンドの誘惑に負けてしまうw
キャラメルパイって、サクサクしてるの？しっとり？
しっとりだったら、ハマりそう。。

0099名無しさん@お腹いっぱい。

05/02/08 22:50:41ID:4rJ3N45v

パイ皮はサクサクです。パイ皮だからそれでいいんじゃないかなー。
中身のキャラメルクリームと洋梨が意外に合います。

私もいつも、ザマンドかマロンの誘惑に負けてしまうんだけど、ついにキャラメルパイ買ってみたらおいしかったですよ。
というより、ザマンドとキャラメルパイ両方買って、続けてたべたので、胸焼け+貧血でしばらく動けませんでした。
バカだ自分…。

0100名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/09 13:08:50ID:61tmIai/

系列系列言うけど結局味は変わらんのか

0101名無しさん＠お腹いっぱい。

05/02/09 17:36:33ID:sTyZa2xS

ゴメン､私はパリのお店のしか知らないんです。
どなたか､系列で食べ比べた方お教え下さい！

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