ベッカライ･ブロートハイムとパン･ド･ラサが好きです。
あとパティスリーのクロワッサン。

>1　ペルティエ､VIRONもいいですよね！種類によるけどカイザーもいいかな。

>4　谷口パン店って三田の有名なコッペのお店だよね。こないだちょうどTV出てたね。
コロッケパンウマソーだった!でもあんなにパン生地にバタータップリとは知らなかった。
(>1 やっぱりバターの味が濃い感じですか？)

私も以前ナイーフ､好きだったんだけど…谷上さんってやな人なの?