空気読まずに初書き込み
昨日初めてパン作りました
強力粉・ドライイースト・三温糖・粗塩・オリーブオイルでちゃんとパンになったので感動しました
味をしめて今日は1万円生活の薄力粉パンを作ってみました
もっちりはしてないけどパンになりました

ところで昨日のパンの残りを食べたら、作ったその日よりも美味しかったです
イースト（カメリア）の臭なのかな？ソーダの様なシャンプーの様な臭いが消えていました
パン屋さんのパンは焼き立てでもいい香りですよね、あれは天然酵母なのでしょうか？
普通のパンなのに翌日の方が美味しいって事はよくあるのでしょうか？