あの、とても初心者で申し訳ありません。
フランスパンを自作したくてホームベーカリーを購入しました。が！
私は長年フランスパンには　バター・砂糖が入ってないと思っていたのです。
でも、ホームベーカリーのレシピには（他のパンよりは少ないけど）
バター・砂糖を入れると書いてある。
バター・砂糖無しでフランスパンは作れないのでしょうか？
教えて下さい。お願い致します。