>>202
>ｍｋだと、中がちょっと水っぽい、ネちっとしたパンになりやすいです。

全然そんなことはないですよ！
私は、他のメーカーのことは知らないが、MKで焼いてウマイと思ったと
正直に書いているだけです。
それを工作臭などというのは、それこそ自分がメーカー側の人間だから
MKを誉める人の書き込みを否定しているのではないかと思えてしまいます。
あなたはだいたい食べ比べたことがあるんですか。
（それこそライバルメーカーの人で、食べくらべた上で、デタラメを言って
貶しているんだったりして）
内部の水分は、焼きの時間や配合で大きく変わりますね。
松下の標準レシピを見ると、MKより水分が多いようです。
機械には、その機械に最適な分量というものがあり、松下のレシピをそのまま
MKに適用したのなら、水っぽく失敗しても当然だと思います。
これは松下が悪いと言っているのではなく、厳密に言えばMKのレシピも
松下には使えないということです。

ただし、それよりこれはまりさんのHPからの伝聞ですが、固い生地でパンを
作る場合、ナショナル製のものはモーターが弱くて回転が止まると書いてありました。
私は他メーカーのHBを自分では確かめたことはありませんが、MKは評判とおりに
固い生地でも力強くこねてくれるので安心です。