ゴールデンヨット100%にサフまたはフェルミでレシピ通りに焼くと
釜伸びしすぎててっぺんにくぼみが出来るよ。<ナソ
これだと他のHBでもやっぱりふたの裏に届いてしまうと思うけどね。

ナソの場合はイースト自動投入口があるせいだしなぁ。
なんだかんだ言ってもイーストの自動投入は便利この上ない。
タイマーセットするときイーストが水や塩に触れないように
気を遣わずに済むのってやっぱ良いよ。
夏場の過発酵のリスクも少ないし。

しかしMK厨必死だね。ナソユーザーの殆どはMKの良さも認めているというのに。
どうしてここまで余裕が無いんだか。