そろそろナスが季節だからナスキャビいいよね〜。
ググったらレシピいろいろ出てきた。

ttp://www.hakata-nasu.com/ryouri/kyabia/kyabia.htm
ttp://www.inawara.com/shizumin/favorite/kitchen/recept/nasucavi.html
ttp://mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/03_0610.html

パスタにのせてもいいんだね。うまそー。