>> 667
いや、悪いが湿度の問題云々じゃない。生地の問題。
暖め方、特にオーブンまたはトースターでの暖め方には
一家言持っているが、どうやって暖めようが、生食しようが、
まぁ全然ダメ。
ベーグルがうまいといわれる店屋、専門店も試したけれど、
うまくてリピしようと思える店はない。ベーグルとしてではなくて、
パンとしてリピしてる店はあるが。