猛暑時は出来るだけ空気を抜いて真空パック状態のジップロックに入れて冷蔵庫で保存
涼しくなったらジップロックごとバスタオル等で包んでゆっくり常温に戻す
これで結露対策も劣化防止もバッチリ！