◎豆乳メーカー◎
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/25(金) 10:25:22ID:as8gWpr7もう面倒くさいので豆乳メーカーを買おうかと検討中。
調べると使い方や手入れや出来上がり濃度も各社違う模様。
実際使われている方、検討中の方情報下さい。よろしくお願いします。
0002fushianasan
2005/03/25(金) 21:10:15ID:kGKIPJ9F00031
2005/03/29(火) 07:46:57ID:KdhxeyRwこんなにもマイナーだと思いませんでした。
でもいつか来る情報待っております〜。
0004名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/29(火) 12:08:32ID:293kvCwZ0005名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/29(火) 23:06:48ID:KdhxeyRw0006名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/05(火) 00:09:21ID:E+0jA7vE0007名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/06(水) 07:42:44ID:Yh85E3tl私としては
1.生大豆を使う機種
2.濃度が高くできる
3.掃除がラク ←これ重要
このみっつの条件をクリアしているのがほっしい!
おからや豆乳がこびりついて手入れが大変って良く聞くのよね・・。
0008名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/07(木) 14:06:27ID:+dySml66おからを漉す作業だけでしょうか?
0009名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/07(木) 19:29:05ID:8d+OU3V+毎日おからが出て、消費できなければ捨てるしかないと思うと
躊躇してしまいます。
これは割り切るしかないのでしょうか。
00101
2005/04/07(木) 20:58:51ID:+dySml66あと 煮物のアク取りや脂取りにも使えますし、布にくるんでお風呂に
入れるとお肌にとってもいいと あるおからの本に書いてありました!
絶対捨てずに有効利用しましょうよ!
0011名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/07(木) 22:33:22ID:kGppfnTLずっと豆乳メーカーが欲しかったんだけど、電気屋に行っても
見てみたい機種が置いてなくてまだ買えず・・・
>>7
生大豆を使うというのは一晩水に浸けなくても良いものということですか?
一晩水に浸して作るもので、掃除が楽で濃度が濃い目を選べるメーカーで
ツイ/ンバ/ード工業のマイコン電気豆乳メーカーというのがあるみたいですが
実物見ずに通販で買う勇気が無くて数ヶ月経ってるなぁ・・・
でかくて邪魔そうなのよねー
0012名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/08(金) 08:35:12ID:xQDFkBDW私の書き方が悪かったですね。 生大豆というのは乾燥大豆ではなくて
水に浸した大豆のほうです。乾燥大豆だと機械の中でががががっと
音がうるさいらしいので。私もツインバードに注目しているのですが
メーカーのホームページにも載って無いし店頭にも無いし・・。
同じように悩んでおります(笑) 中のカゴを手にとって見てみたい!
0013名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/09(土) 00:44:54ID:Hcepprrt>11を投稿した後に、勢い余って通販で注文しちゃったよ、ツイン・・・
大豆1kg付きだったし、試してみようと思って。(同じくメーカーHPでは見つかりませんでした)
届いたら、作って、飲んで、掃除した感想書きますね。
ちなみに好きな市販の豆乳はめいらく赤の飲む大豆です。
豆乳じゃなくて大豆飲料ですね。あれほど濃くはならないだろうなぁ。
出来た豆乳におからを混ぜ込んでもダメかしら・・・
0014名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/09(土) 06:45:34ID:eKianIYoとうとう買いましたか!
出来る濃度は機械だと水分減らすしかないみたいね。豆の使用量は決まってるから。
レポよろしくね!!!
0015名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/17(日) 21:53:20ID:jrrpYDhbどうしましょ?
0016名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/18(月) 01:02:23ID:gNhcrVcy001715
2005/04/18(月) 09:15:51ID:9fY0SZvittp://moris-shop.com/try/health-goods/A-01-hiacedx.htm
送料込みで4100円ぐらいだったと思いますが、よく覚えていません。
あまりにも安かったので何も調べずについ買ってしまいますた。
今のところ故障も無し、順調に動いてます。
使用頻度は、買ってすぐのころはよく使っていたんだけど、
今は月に3回ぐらいです。
私以外の家族(夫、子供3人)は誰も飲んでくれません。
豆乳を作った日には、必ずおからが夕食のメニューになります。
大豆を一晩つけておくだけで楽に出来るので、まぁいいんじゃないかと思っております。
「よくないと思うところ」
・上の本体がバーミックスの大型版みたいな構造になってるんですけど、
洗ったあと乾くまで本体に水が入らないように(さかさまにしないように)置いておこうとすると
場所をとります。本体をさかさまにしないように洗うのはちょっと面倒。
・網の部分は手だけで洗うとなかなかしんどいです。食器洗い機を持ってたら楽だとおもう。
・豆乳で豆腐をつくるには豆乳が薄いと思います。何回か作ってみましたが、味は結構おいしいのが
出来るんですが、やわらかいものしか出来ないです。
・作るときの音がうるさい。もうハンパな音じゃないです。夜には絶対作れない。
あと、気がついたことがあればまた書きます。
00181
2005/04/19(火) 08:41:58ID:Qkqedw/8おっしゃる内容からすると、さかさまにすると本体部分に水分が入り込んでしまうのですね。
あと大豆を入れる部分は分解できないのですね。 もしその部分が分解できたら
お手入れはラクになると思われますか?
それと濃度が低いように感じられておられますが1.5リットルもの水を使うとなると
他のメーカーよりかなり大量にできあがりますね。水分を控えめに作ることはできませんか?
それと音の問題ですが、めちゃくちゃうるさいその音は出来上がるまでずっとしているのでしょうか。
質問ばかりで本当に申し訳ございません。お手隙の時にでもまた返答願います!
0019あぼーん
NGNG002015
2005/04/19(火) 18:52:24ID:L4IPVKOM文章だけで表現するのは難儀なので写真とりましたわ。
ttp://briefcase.yahoo.co.jp/bistro4wd
写真の5に見えてる本体の下に豆乳がべちゃっと付いて
さかさまにせずに洗うのがしんどいんですわ、本体重いし。。。
あと、濃度は少しですが調節可能です。
写真の7に二つの線がうっすら見えると思うんですけど
上まで水を入れたら1.5l、下までだったら1.2lなんですが
飲んだ感じはあまり変わりません。
音は、最初ヒーターが水の温度を上げるんですがそのときは静かです。
ある程度温度が上がって羽がまわって豆を砕くようになるとうるさいです。
羽がまわったあと止まってまた回って、、、と何回か繰り返して出来上がります。
そのほかには、豆の投入口が小さいですね。(写真9)
002111=13
2005/04/20(水) 00:32:18ID:3cBcnr/zおまけに長文ですみません。
出来上がりは濃い目で700ml、使う大豆は乾燥状態で130〜140g。30分で出来上がり。
市販の12%の豆腐屋さんの豆乳くらいの濃さです。
豆腐を飲んでます状態ですが、無調整が好きなので美味しく飲めています。
家族は「これなら豆腐食べるわ〜」と、誰も飲まないので作るのは3日に一度で
済みます。おからは大量に出るし、洗うのが面倒だから丁度良いです。
乾燥じゃなくても音は結構します。夜でも作れるけど、机の上ではうるさいので
絨毯に直に置いて作動させていますが、大豆砕き中はびくっとします。
(0〜7分 7〜11分 11〜26分 26〜30分)
(休止 20秒動作10秒休止 休止 5秒動作55秒休止)
出来上がってから粉砕バスケットを開けるのですが、開け辛くて大変です。
洗う際のことですが、掃除が楽なのと掃除がしやすいのは違うんだなと
実感致しました。いや、考えりゃわかることなのですが、実物見ないと
判り辛いです。洗うのが毎日だと辛いです。
バラバラに分解できて掃除はしやすいのですが、それ故に所々細かくて
歯ブラシでも落としきれません!なんでこんなに細かい穴を
沢山作るかなー!?と思いつつ一生懸命擦っています。
15さんの機械だと、モーター部分が一体型で重たくて洗いにくそうですねぇ。
実物を見て「分解は程々に」「モーター部分を持ち上げずに洗える」を
確認してから買えたらいいですけど、豆乳メーカーなんてあんまり種類を
置きませんしねぇ。
ま、面倒なのをわかりつつ豆乳メーカーを買ったのは
紙パックのゴミが出ないからなので・・・大豆を選べるし。
近くに豆腐屋さんがあればそこで買うのが一番良いですな。
00221
2005/04/20(水) 14:51:46ID:dtqmBYW7ものすごくわかりやすいですよ〜!
粉砕している時だけ ガガガっとうるさいのですね。
写真を拝見しているとやはり掃除のしずらさがかなりネックなようですね。
大豆が入るカゴの所はステンレスでしょうか。ここはまだ洗いやすそう・・カナ?
本体とケースと刃が全部バラバラになれば問題ナシなんでしょうね
>>21さん 初レポありがとうございます〜!
濃度高そうですね。水の量が20さんの半分ぐらいですもんね。
でも私が思ってたことが的中してました。
あのカゴ、どう見ても分解できても洗うのが面倒くさそうって・・。
やはりそうでしたか・・。できあがりの豆乳自体はよさげなんですけどね・・。
掃除がおっくうになって使わなくなりそうになるのが怖いですw
今現在の私の作り方は
一晩吸水させた大豆を イワタニのミルサーで少しづつ砕き 大鍋に入れ水を足し
ゆっくりとかき混ぜながら熱を加えて濾し布を使って濾します。
鍋で煮ていると絶えずかき混ぜないとなべ底にこびりついて洗うのが大変です。
ミルサー自体は洗いやすく苦になりません。
こんな私の作り方と豆乳メーカー、どっちがいいのかなぁ。
0023名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/23(土) 01:06:41ID:5ZdjE9WKしかもクソニーは電気部門で赤字、利益は松下が3000億なのに対し、クソニーは1000億(エレキ赤字、スパイダーマン2のおかげで黒字)
さらにソニーの場合、有利子負債が1兆5000億も残ってる。
特許件数も松下が世界第2位なのに対しクソニーは10位。 時価総額も松下が上。
これに対してソニーの言い訳→「家電メーカーの松下とAVメーカーのソニーの売上を比べないで」
映画、音楽CD、銀行、生命保険、損保、ゲームで稼いでるクソニーがAVメーカー?
これだけ手をだしておいて売上がそれだけなの?ホント信じられない!
ブランド力も最近では若者に人気のPanasonicに対しソニーは中高年層のウォークマン世代に人気・・・
最近の流れとして低価格戦略で安物を売っているというイメージが定着しつつあるソニーに対し、圧倒的高価格なままでも売れるPanasonic
DVDレコーダー、ブリッジメディア、デジカメ、薄型テレビなどのデジタル家電はすべてPanasonicが勝っている。
電気製品のブランド力はPanasonicのほうが上であることは疑う余地がない。
Panasonicはデジタル家電の重要なキーデバイスを押さえており、DVDレコーダーやプラズマテレビのシェアは世界No.1
Panasonicは世界でもブランド力は強く売上も8兆8500億で世界最大の家電メーカーである。 ちなみにソニー(SONNY)=「坊や」という意味 プ さすが故障発生率ダントツ1位のクソニー!! Panasonic ideas for lifeカッコ良すぎ!!
0024名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/04(水) 22:38:58ID:j1Ap9uAAプラスチックだと環境ホルモンの影響がある。
どんな製品でも使ってすぐ水に浸しておけば楽に掃除できる。
個人的には離乳食とかお粥とかスープとかいろいろ作れるやつがいいよ。
おからがおいしいのは「豆乳太郎」、豆乳の濃さは「ツインバード」。
0025名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/07(土) 07:04:42ID:pZSEGsX2初めて豆乳作ってみましたが、甘さが全くない・・・。
おからもうま味が無いし、大豆がだめなのかな?
どろっと濃く出来たのですが・・・。
皆さんはどこで豆を買ってますか?
美味しい豆をご存じでしたら教えてください。
0026名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/07(土) 11:19:10ID:xQhXb0dC2回目の血液検査でありえない数値が出て、お祭りになってます。
↓
【グラン】日本版「スーパーサイズミー」その5【なゲッツ】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1094217861/
0027名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/30(月) 16:39:47ID:WCLss9Ej豆ご飯もおいしい。
豆乳にしようとすると大変。
0028名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/31(火) 08:27:47ID:CvI1peZ90029名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/03(金) 11:14:46ID:IabQ7kaq0030名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/03(金) 16:23:01ID:kblSRPNh本体がデカくて正直邪魔なんだけど、おからがほとんど出ないのが気に入ってます。
おからが出ないってことは豆乳が濃いってことだし、すこ〜しだけ出る大豆カスは
滑らかでドロッとしてて、家族4人分の白和えに丁度いいです。
0031名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/07(火) 10:07:53ID:ph1xfFtg0032名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/20(月) 15:30:24ID:nL5j/DQk何かお薦めがあったら情報下さい。
0033名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/21(火) 19:39:19ID:kSwBJS7k0034名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/22(水) 01:06:38ID:dfYQKutG番組を見てた方いらっしゃいますか?
0035名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/22(水) 06:29:02ID:rd6Xqu8q大豆煮潰すだけだから
すっごい簡単なんだけど
0036名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/22(水) 10:20:28ID:0f8t7SSphttp://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1119382280/
ソース:産経新聞 ■責任・使途不透明 禍根残す恐れも
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050622-00000000-san-pol
まとめ
1.中国国内にある旧日本軍の化学兵器は中国軍が接収したので、全て中国に所有権がある。
2.しかし人民解放軍は、使えないんで全部埋めて捨てた。
3.旧日本軍のものは、埋められた化学兵器全体のごく一部にすぎない。ほとんどがソ連製、中国製。
4.河野洋平という名の中共工作員が、埋められた化学兵器を、日本の金で処理しますと約束。
5.中共は、実際に処理にかかる費用を大幅に水増しして日本に要求、作業員の給料99lピンハネなどやりたい放題。
6.それに飽きたらず、化学兵器の数そのものを数倍に水増しし、一兆円以上を要求。現在に至る。
中国のために活動する政治家 河野洋平のサイト
http://www.yohei-kono.com/index.html
【社会】「増税、サラリーマンに頑張ってもらう」 個人所得課税改革で、政府税調会長★5
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1119375272/
0037名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/24(金) 20:18:51ID:Eiq76+iu買うまで、豆乳メーカ−なんて買うつもり全くなかったんですが、
東急ハンズで見切り品としてめちゃくちゃ安くうってたんです。
うちは犬(シェパード)がいて、1リットルの豆乳が2日でなくなるのです。
買うときは5本くらいまとめて買いますが、冷蔵庫のスペースも使うので、
家で簡単に作れたら、もう買いにいかなくてもいいなぁと思って・・。
買ってから分かったんだけど、
薄いのしか出来ないみたいで(説明書に書いてありました)
それにけっこう音がするんですね〜。
うちの旦那はけっこう神経質なので機嫌の悪いとき、文句が出そう・・。
でももう買ってしまったし。
うちは犬なんで、少々薄い豆乳でもかまわないのですが、
上の方のレスにあったように、出来たおからを混ぜこんで濃度を出すって
いうのは駄目なのかな〜?
誰か試してみた人いませんか?
0038名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/26(日) 13:42:50ID:guI4OSmD音はやっぱり使ってみないと分からないし…。
一度電気屋さんで現物を見てみたいと思います
でも、音は見ても分からないか…(^o^;
003937
2005/06/28(火) 09:18:48ID:HFV24waB上で書いたように、期待薄の気持ちで作りましたが、
結果は意外にも上々で私はかなり気に入りました。
確かに濃度は薄めなんですが、
出来上がりは泡がたってていかにも手作りの作りたてホカホカ!
って感じが感動でした。
アツアツなので、コーヒーでも入れてカフェオーレにしても美味しいかも。
おからは市販のとまったく変わりがありません。
(むしろこっちの方が美味しいかも)
音は私の買った機種でスイッチ入れてから10分ほどしたら、
16秒間、ガガガーって音が4回鳴ります。
最初はビックリしましたが、まぁこれくらいなら許せるかな、と思う。
フードプロセッサでも、入れるものによってはけっこう大きな音が
しますよね、あんな感じかな?
0040名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/30(木) 19:40:25ID:BcP3q48B豆乳メーカー使ってる人、少ないのかなぁ
0041名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/01(金) 03:16:48ID:zdNb9KiqSM−KM39ってやつ。
濃いのが飲みたい人にはお勧め☆
ちょっと長めに運転すればおからがぜんぜんでないし生豆からいきなり豆乳が
できるの。
実家にも豆乳メーカーあったけどおからは大量に出るし超薄いし絶対こっちのほ
うがいい♪
加熱はしてくれないから出来上がった生の豆乳5分くらいレンジとかで加熱する
必要あるけどね〜
0042名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/08(金) 09:18:15ID:kM9GXKo0ホームベーカリーとか使ってる俺だがこんなのがあるなんて知らなかった
ちなみにツインバードのやつ
調べたら結構お高いものだったんだなぁ
早速やってみたわけだが大豆が若干多かったせいか水に浸しすぎたせいか
途中で止まってしまい大豆は上の方が砕けてなかった
水に浸しすぎもダメらしいけど今の時期5時間だけ浸すって難しすぎ・・・
出かける前じゃ浸けすぎるし帰ってからじゃ間に合わないし
寝る前でも浸けすぎる上に朝は豆乳作ってる暇ないし
何にせよまた試してみる
0043 ◆vNFYAR5c0g
2005/07/08(金) 17:52:38ID:Sxv5xJPZ0044名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/09(土) 04:25:17ID:nIFJ73Vb「豆乳メーカーお試し隊が行く!!」
http://www.binchoutan.com/tounyu/
004542
2005/07/10(日) 00:16:22ID:7WCi65pUきっちりすりきり1カップ量って5時間浸けてみたけど
刃が回りだして少しするとピーッと音が鳴って止まる
スイッチを切って入れ直すとすぐまた音が鳴って動かない
サポートに聞いてみるかなぁ・・・
0046名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/11(月) 09:12:26ID:XAZLFRaL私の持ってる豆乳メーカーはツインバードじゃないけど、
8時間浸すと書いてあるよ。
うちは毎日豆乳を使うので、作った時点で次の豆乳作りのために、
大豆水に浸して冷蔵庫に入れてるから8時間以上ゆうに
浸してるなぁ。
004742
2005/07/11(月) 12:56:26ID:VLI7FuX3うちの説明書には5〜7時間と書いてあったので
夏だし5時間くらいがちょうどいいかなと思った
前回8時間くらい浸けたらダメだったので
ちなみに冬場は8〜10時間と書いてある
思いつかなかったけど冷蔵庫に入れればいいのか
そうすれば出かける前に浸けて帰った頃にちょうどいいな
0048名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/11(月) 13:44:59ID:I12SGhUyじゃあ豆の浸し具合は問題ないかもしれませんね。
やはりメーカーに問い合わせてみるしかないのかなぁ。
0049名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/11(月) 15:25:48ID:oYeNYzUI0050名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/18(月) 00:05:12ID:Nu0rKyRs005142
2005/07/18(月) 00:14:20ID:r/tu0Io/水が冷たかったのが原因だったのかな?
水を少し温めたら止まらなかった
にがりを入れて豆腐にしようとしたが
かき混ぜすぎたためかイマイチ固まらなかった
あと豆乳は一度濾した方がよかったなぁ
0052名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/18(月) 17:57:29ID:RkJgUYB/大豆よりきな粉の方が値段安いんだけど。
0053名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/18(月) 21:06:50ID:lBceA3Je熱湯で溶かすと豆乳っぽいのが出来るよ。
ちょっと香ばしい風味が付いちゃうけど。
0054名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 01:13:56ID:+VVj4pqC比較的洗いやすいというツインバードでもこびりついて取れない
昨日作ったが豆の量を少し間違えて少なめにしてしまった
これだけでエラーで止まるし・・・
0055名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/06(土) 19:01:31ID:lkVmVvjx手間かかるわりにあまりよさがないというか・・・
0056名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/09(火) 15:49:56ID:Trd0d6gs0057名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/12(金) 20:28:24ID:1B1TLVqj普通の鍋で茹でて、ミキサーにかけて漉せばいいですか?
0058名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/13(土) 12:12:49ID:OUVja4crファイバー豆乳はめいらくの「豆乳+おから のむ大豆」なみの濃いぃのを
期待してましたがやはり家庭用では無理みたい。豆乳フィルタ以外は
ただのミキサーなので結局56さんと同じ結論に達しました。
0059名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/14(日) 15:42:11ID:gOVpo4A+>>57 私は一晩吸水させた大豆を適当な水とミキサーで粉砕してから
煮て布で濾します。面倒なのは鍋についたおからが固まると洗いにくいことですが
すぐに水につけておけば大丈夫。
でっかい機械買って邪魔になることを思えばこっちの方がいいような。
しかも「今 豆乳作ってるのね、私。」と気分に浸れるw。
0060名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 20:43:10ID:a8yO4d7xその後ジューサーを買いました。
豆乳も出来るというもので、ミキサーの中に濾し網がついているタイプじゃなくって
ジューサーのうえに漏斗がついていて、水に浸した大豆を搾っておからは別にたまる、という
タイプのものなんですが、、、
これ、すごくいいですわ、、めちゃめちゃ濃い豆乳が出来ます。
先日は乾燥豆150gを水で浸したものと水500mlで作ってみたのですが、
にがりを入れなくてもかたまるんじゃないかと思うほどドロドロの豆乳が出来ました。
絞った豆乳をなべで温める手間はかかるんですが
おからも今までのメーカーよりなめらかなものが出来ました。
別に豆乳が出来るというところに惹かれて買ったわけではないのですが
ジュース作りよりもいまでは豆乳作りメインになってます。
0061名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 21:21:54ID:H180oCvYそれはひょっとしてナショナルのジューサーですか?
レポからすると、おからはジューサーの中に溜まって
出来上がった豆乳は別の鍋で加熱しないといけない状態でしょうか。
でもおからがきれいになってたら鍋を洗うのもラクそうな気がするのですが、どうでしょうか。
またレスお願いします!
006260
2005/08/18(木) 10:21:27ID:0aKcZEoVナショナルのジューサーじゃないです。台湾のメーカーみたいですね。。
パワージューサーのOEMみたいで、外見はクリソツです。
出来上がった豆乳は別のなべで加熱しないといけませんが
ジューサー自体はパーツは多いんですが、まだ加熱していない状態でしぼってるんで
洗うのは楽です。すぐに落ちます。
どうやら豆乳は、豆乳+熱で汚れが落ちにくくなるみたいですね。
なべはちょっとタワシでこすったりしてますが、まあ細かいパーツとかではないんで
鉄のフライパンを洗うぐらいの手間、、、、でしょうか。
おからはジューサーの後ろの容器に溜まります。
ジューサーだけあってカラッカラの状態で出てきますよ。
手でここまで絞るのは無理だと思います。
0063名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 15:54:33ID:XrMw0t/R0064名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/21(日) 07:30:06ID:/+UCFseWやはり手間が多少かかりますね・・・。 でもカラカラのおからは魅力的です。
0065名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/28(日) 09:45:27ID:Khg1WRl30066名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/29(月) 14:26:53ID:CO5Sv+Qu読んでるといろんな種類があって悩みますねー。
↓ここに載ってるメーカーはどうですかねー
ttp://tounyuu.seesaa.net/
0067名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/31(水) 00:50:49ID:/0OrbWUI〃∪'´ ̄`二二人\ ヽ
| ツ´ ̄ ̄ ̄ ̄´ ヾ ヽ. ',
|ハ ,ニ、 ,. - 、 | | | l |
| ハ ィハ ,二ヽ. | | | | | 同じ板にコピペするとそのままだけど、
| | | じ' |トJ〉 /)} l | 違う板にコピペすると鬼のような怖い顔
| ハ 、'_,  ̄,, 厶イ川| に変わる摩訶不思議な佳子様コピペ。
l l /\ .. イV\川 |
,' l l ,イ `l ̄´ / /ヽl l
l | l ハ `メ、 〃 ヽヽ、__ノ
l ∨ └‐イ「ト--ァ'´ ハヽ__ノ
ヽ/ } l」」 / / }`ー
〈_n| 八 / / /ノ
〈二二人 c /\/ / , イ
/ /厂 /\__>< {_
/ / / /ハ \\ ト--- 、
_/ // / ハ \\ \
, -‐ ''"´ / / / ̄\ `丶、 \ \ ヽ
/ '´ ̄ ̄ / / / \ \ \ ヽ \ ハ
| , -,--' / \ ヽ \ ヽ ∨
ヽ、 // / ヽ ____..--- 、 ハ
 ̄〈| | / ´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ /  ̄`ヽ}
しーヘ {__{__.... 、 / |
` ー─── ''"´ `ヽ、 | /
0068名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/31(水) 07:56:19ID:4ukVDd9E鍋だと異常に泡だらけになりますが、
電子レンジではどうですか?
ところで、生の大豆をミキサーで砕いて濾したものを煮ると泡だらけ。
例えば、煮た大豆をミキサーにかけて濾したら豆乳にはならないのでしょうか?
0069名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/03(土) 15:23:57ID:uKj4WtbOミキサーでできた泡はレンジする前にすくっておきます
大体3〜4分程度あたためています
0070名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/04(日) 20:16:29ID:hGEQWMji0071名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/04(日) 21:58:45ID:q2kqRF8Z価格は5980円?だったかと・・・今はもっと安くなっているようですが
乾燥豆でも含水豆でも選択出来ます。
家は乾燥大豆か乾燥黒豆で作っています。
ちょっと薄目だったので気持ち豆を増やして水位最低で作っています。
おからはさらしでおもいっきり搾ってから全体を混ぜ混ぜでいい感じです。
熱いのでゴム手袋等を使うか冷めてから搾っています。
注ぎ口の網は家では不要で、外してあります。
とろっとして飲むたびにシェイクが必要なくらいです。
乾燥大豆から25分で豆乳が出来るのは魅力的です。
音はうるさいですが、スイッチオンで10秒と10分後から15秒が5回だけですので
計85秒の我慢、と出来上がりのメロディーもうるさいです。
味は豆で違いますが美味しいと思います。
手入れは大変です。
浸け置きとメラミンスポンジ、ブラシと乾燥後にもう一度ブラシで穴を叩く
こんな感じで何とか目詰まり無し
おからは使い切れなくて、畑の肥やしになって黒豆等を育てています。
0072名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/08(木) 02:51:58ID:oQSZRyH3レシピにもレンジでやれと書いてたしTVでもやってた
0073名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/10(土) 08:49:19ID:JLQZZ8ffレンジ(500W)でやってみました。400cc程度のマグカップに
3分の2くらい入れて4分にセットしてスタート。
2分辺りから泡が出てきて、その後は半分以上が泡になって消えてしまいました。
(庫内はちょっと大変な状態)
沸騰させる前に一旦レンジを止めればよいのでしょうか。?
0074名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/10(土) 20:51:41ID:R8XHODG40075名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/10(土) 21:21:21ID:DhSj0Bks0076名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/11(日) 06:20:56ID:zzj618Dbレンジ用のプラ容器に1リットル入れて蓋閉めて500Wで強の4分してるけど泡はまるでたたないよ
これでちゃんと豆乳になってるし便秘にも効いてる
多分レンジか豆乳の量の違いだから2分位でいいのでは
0077名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/11(日) 14:00:19ID:ZbW+eF7tご教示ありがとうございます。再トライしてみます。
ところで、ミキサーで砕いた大豆は、加熱する前に濾していますか?
それとも後からでしょうか?
0078名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/13(火) 20:13:38ID:PKle+KPm0079名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/18(日) 11:46:19ID:dGdDKNqf0080名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/18(日) 14:37:14ID:J2heohlpその理由を教えてください。熱を加えるということは
たんぱく質が変性するということ。すなわち酵素を不活化させるということですか?
0081名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/18(日) 15:19:54ID:qg9C4jWd0082名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/18(日) 16:21:30ID:dGdDKNqf0083名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/23(金) 22:49:48ID:OgwTbi1S生で飲むと下痢になる・・・。
生くさくて飲めないと思うけど。
0084名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/24(土) 08:29:13ID:LL3BgW5l濾しています。濾してから煮るのと何が違うのでしょう?
先に濾すとその間に酸化が進むからですか?
大差ないなら確かに先に濾したほうが作りやすい。
0085名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/27(火) 09:48:25ID:qy+PhMLw0086名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/28(水) 07:49:30ID:2XVly5B40087名無しさん@お腹いっぱい。
2005/10/02(日) 14:58:50ID:zeekJ/EW0088名無しさん@お腹いっぱい。
2005/10/06(木) 22:40:41ID:5UP4Ilj8俺も豆乳作ってたけど挫折した_| ̄|○
安上がりなのは確かなんだけど、手間が掛かりすぎてさ。
鍋がすぐ焦げちゃうし焦げちゃうと取れないし。
今は塩茹でしてそのまま食べてる、手間も掛からないし豆乳よりこっちの方が旨いです。
サラダとかスープやカレーにも入れて使えるし、まるごと繊維取れる。
市販の大豆飲料って200mlに大豆が10%ぐらいしか入ってないんだよね20gくらいかな、
市販の大豆飲料100円で大豆分20g、1gサイズなら200円で大豆分100g
乾燥大豆470円で1`
大豆って安いもんなんだよね。
-----------------------------------------------------------------------------
確かにそのまま食ったほうがよさそうだ
0089名無しさん@お腹いっぱい。
2005/10/08(土) 16:13:34ID:xWd+m27o〈〈〈 ヽ
〈⊃ }
∩___∩ | |
| ノ ヽ ! !
/ ● ● | /
| ( _●_) ミ/ <こいつ最高にアホ
彡、 |∪| /
/ __ ヽノ /
(___) /
0090名無しさん@お腹いっぱい。
2005/10/10(月) 06:01:27ID:vzSdN0dCこれ作ったことある人いる??
おいしいのかなぁ????
0091名無しさん@お腹いっぱい。
2005/10/11(火) 01:34:09ID:VbBWmV1e〈〈〈 ヽ
〈⊃ }
∩___∩ | |
| ノ ヽ ! !
/ ● ● | /
| ( _●_) ミ/ <こいつ最高にスレ違い
彡、 |∪| /
/ __ ヽノ /
(___) /
0092名無しさん@お腹いっぱい。
2005/11/03(木) 14:06:38ID:odbsAd6m2000円だったから買った
0093名無しさん@お腹いっぱい。
2005/11/03(木) 14:14:48ID:odbsAd6mはまぐちぇがもやし造ってた生の大豆っていくらぐらい?
0094名無しさん@お腹いっぱい。
2005/11/03(木) 17:10:47ID:XsICek44青森産鶴の子大豆500g 225円
http://www.rakuten.co.jp/manryo/474502/1092350/
0095名無しさん@お腹いっぱい。
2005/11/08(火) 10:29:08ID:y6eY/n2Cあれは安かったなぁ
グラム10円か20円だったような気がす
スーパーじゃグラム100円くらいが普通だからな
0096名無しさん@お腹いっぱい。
2005/11/08(火) 18:29:20ID:i4PwJSkcミキサーだったら好みの濃さに出来るだろうし、確実なのはわかっているんだけど
やっぱり乾燥大豆と水を入れたら飲める状態になるヤツがいい。
(面倒なのは使わなくなりそうな気がするので)
今検討しているのは、「豆乳太郎」「日立豆乳メーカー」「ツインバード豆乳メーカー」「豆乳工房」の4機種。
日立のとツインバードのって、見た目が似ているけどモノは一緒なのかなぁ?OEMっていうか。
その機種を使っている人がいたら感想教えてください!
知りたいのは、洗いやすさ(汚れる部分は水洗いできるか、
どこまで分解できる?重い部分を抱えての洗浄?)
一度に出来る豆乳の量、大豆の使用量、濃さ。
乾燥大豆は使える?などなど・・・。
質問が多くって恐縮なんですが、お願いしまーす!!!
0097名無しさん@お腹いっぱい。
2005/11/25(金) 04:32:34ID:bqtL0gvb遅レスだが
ツインバードのは乾燥ダメじゃない?
俺は数回使って既にお蔵入りです
大豆水に浸すのが面倒なのと
よくわかんない理由でしょっちゅう止まるのでやる気なくした
止まるとどうしようもないしあの電子音にウンザリ
009896
2005/11/25(金) 21:46:26ID:9b5CROsQレスありがとうございます。
実は先日ここに書き込んでからじきに豆乳工房買いました。
購入してからほぼ毎日使っています!
色々と心配していましたが、豆乳は特に薄いと感じる事もなく、
乾燥大豆のまま水に浸す事なく使えるし、
お手入れはそんなに大変でもないし、大量に出るおからの処理に困るくらいで・・・。
ほかほかの出来立て豆乳、美味しいです。
そのままでもココアやコーヒーを入れても美味しくて大満足です。
切った野菜と豆乳又は牛乳、固形スープを入れてスイッチを入れるだけで
美味しい栄養満点スープも作れるのですが、
これはおまけの機能と思っていましたが、イイ!です。
0099名無しさん@お腹いっぱい。
2005/11/28(月) 04:22:44ID:YhAhx54Eググってみたらよさげだね
デザインがツインバードのとほぼ同じでワラタ
俺もまたやってみるかなぁ
でも俺のは大抵止まるからな・・・
0100名無しさん@お腹いっぱい。
2005/12/02(金) 15:19:54ID:+/ghznzs豆乳工房って豆乳太郎のアトガマですよね。
豆乳太郎壊れちゃって、保障も切れてて、1万もするっていわれて。
あれってどこにオカラできるんだろ?
洗うのはどう?簡単???
もう一度レポぎぼん
010198
2005/12/05(月) 11:07:11ID:Walu4Iol初の豆乳メーカーなので他のものと比べる事はできませんが
洗うの大変だとは思いません。
目の細かい網になっている大豆ケース?が強いて言えば洗うのが面倒ですが。
使ってスグにぬるま湯入り洗いオケにドボンと漬けて置いて
スポンジ&歯ブラシで洗っています。すぐに落ちますよ。
でもすぐに漬けないと洗うの大変そうです。
おからは上に書いた大豆ケースの中に出来上がります。
0102名無しさん@お腹いっぱい。
2006/01/07(土) 13:43:41ID:ppcUWFYo0103まめまめ
2006/01/08(日) 22:31:37ID:UdeRVXv80105名無しさん@お腹いっぱい。
2006/03/28(火) 21:00:31ID:bKsQx+f/なんか嬉しいねー。
0106名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/28(金) 03:01:04ID:foGKlqh5ミキサーでどろどろに。(あっけない。水の量を適宜。)
ふきんでこす。(ふきんの隙間から飛び出すことあり。注意。)
なべで加熱。(楽しい)
おいしい豆乳のできあがり。
おからを電子レンジで温める。
おから+小麦粉(おからに対して半分とか四分の一とか)で混ぜる。
豆乳(少な目)を加えて混ぜる。
ちぎって大きさを整える。
それを電子レンジで温める。
さらに電子レンジで加熱。
固くなるか、焦げるかまで加熱。
おいしいおからクッキーの出来あがり。
0107名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 07:23:29ID:8kuonkAg豆乳フィルターはいまいち。のど越しが悪いので、結局ふきんで濾している。
利点は生豆から砕けること。
0108名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/23(日) 11:00:21ID:mUmZu8Na0109名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/26(水) 23:18:46ID:kTq5BKaz水俣病、薬害エイズ、アスベスト、BSE、ガス一酸化炭素中毒
0110名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/01(金) 10:04:11ID:Mgns0vl/今、到着待ちです。
0111名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/06(水) 05:58:21ID:3/G/6VEv豆乳工房、私も持ってます。
オークションで中古(半額)で落としたものですが…w
手入れも簡単ですし、豆乳も美味しいです。
でも豆乳よりも、おからのほうがこの頃愛しくなってきてますw
0112名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/11(月) 18:47:11ID:voasnPrv0113名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/11(月) 18:48:10ID:voasnPrv0114名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/11(月) 18:48:49ID:voasnPrv0115名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/15(金) 20:29:27ID:jyzJwBRh0116名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/28(木) 11:55:58ID:go1FFW3Pあ、私もオークションで・・・新品ですが、安く購入。
使い始めて、3週間ほど経過、黒豆を使って、なかなかイイ感じです。
濃い目が好きなので、最初に出来た豆乳を水代わりに、2度続けて作っています。
もっと濃いくてもいいかな?
何種類ものお野菜を投入してのスープも、値打ちあり。
この2ちゃんのレスを参考に、出来たおからに、テキトーに米粉やハチミツなどを加え、
レンジでチンしてクッキーも、作ってます。
おからは、どのように利用なさっていますか?
0117116
2006/09/28(木) 13:49:06ID:go1FFW3P付属の計量カップの豆2杯で1回分の豆乳製造・・・だったのに、
1杯しか入れてませんでした、薄かったはずだわ (≧▽≦)
0118名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/05(木) 17:48:36ID:3qXcBqcR0119116
2006/10/24(火) 16:54:29ID:1hI3YkR2今のところ、そうみたいですね^^
0120名無しさん@お腹いっぱい。
2006/11/17(金) 10:12:07ID:lNqyvTxl独り暮らしなので消費量が多くない上に飲むたびに作る手間を考えたら
多めに作っておきたいものですから。よろしくお願いします。
0121名無しさん@お腹いっぱい。
2006/11/18(土) 13:36:48ID:4Va9rGKE今のところ、なんの問題もないです。
0122名無しさん@お腹いっぱい。
2006/11/20(月) 12:56:53ID:r1yS9Urf品質管理や安全性によい意味でうるさそうな市販品でも開封後は2,3日以内に
お飲み下さいって謳ってますけど4日も大丈夫ですか?
0123120
2006/11/21(火) 10:07:48ID:+Jta9ocC開封後の市販品と同じという感じなんですね。
取説見せてもらったのですがお早めにお飲みください。と言う表現しか
ないため豆乳は傷み易いので半日、長くても1日程度かと心配してました。
0124名無しさん@お腹いっぱい。
2006/11/23(木) 12:03:31ID:r6jlq46V出来上がりの豆乳がちょっと薄いです。
大豆は規定の2カップ、水は最少の800mlにしてますが。。
これは水を替えず2回作って凝縮させるしかないのかな〜。
10%の豆乳が出来ると言うツインバードの方を買えばよかったかも、と後悔気味・・・
0125名無しさん@お腹いっぱい。
2006/11/23(木) 13:25:58ID:qt556Y64たぶん一緒だと思うよ。
濃さを期待するなら手間を掛けるか市販品を買った方がいいですよ。
http://www6.ocn.ne.jp/~seiken/tonyuyousi.pdf
0126124
2006/11/23(木) 21:04:04ID:tM2AQY//参照データ、すごくためになりました。買う前に見たかった・・・orz
加熱タイプだと結局4%くらいになっちゃうんだ。。
でももう豆乳メーカー買っちゃったし、濃縮させてみる方法、試してみます。
0127名無しさん@お腹いっぱい。
2006/12/27(水) 10:51:07ID:VEjXOn8x0128名無しさん@お腹いっぱい。
2007/02/21(水) 21:12:49ID:B6pCaMU80129名無しさん@お腹いっぱい。
2007/05/22(火) 16:05:29ID:lgugjqI5そっか、やはり市販品にはかなわないのね。
スープ作りなんかにも使ってるけど。
0130名無しさん@お腹いっぱい。
2007/05/23(水) 00:30:13ID:nMi3jebC0131名無しさん@お腹いっぱい。
2007/08/07(火) 17:40:40ID:UmPymPGN0132名無しさん@お腹いっぱい。
2007/08/21(火) 21:59:42ID:brPSaf10購入した皆さん、その後いかがですか?
0133名無しさん@お腹いっぱい。
2007/08/22(水) 19:22:50ID:wzO+4E/Oこれから作ってみます。
0134名無しさん@お腹いっぱい。
2007/12/10(月) 01:16:03ID:jJBP4Pcf0135名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/19(土) 19:53:18ID:y+dKejxf0136p2061-ipbf414osakakita.osaka.ocn.ne.jp
2008/08/08(金) 03:10:35ID:2GME2FXg0137名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/08(金) 22:30:22ID:rO0pmX6O0138名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/23(土) 00:44:48ID:j6VJ039h/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) | わしの気持ちはもうロンドンに向いとる
| `ニニ' /
ノ `ー―i
0139名無しさん@お腹いっぱい。
2008/09/20(土) 11:59:36ID:tIkKGOXx付いてきたのでためしに昨日初めて作りました。
すごーーーーく甘くておいしくて、野菜ジュースと同じくらいくせになります。
乾燥大豆200グラム一袋を水から20分煮て機械に入れます。
おからはぼろぼろになってにょろにょろ口から出てきます。
豆乳は別の口からすごい量がどろどろ出てきます。
濃すぎます(汗)
おいしくてトウフ作る前に全部のんじゃいました(汗)
おからはニンジンと煮て食べました。こちらも絶品!
0140名無しさん@お腹いっぱい。
2008/09/20(土) 12:04:43ID:tIkKGOXxさっき書いたものです。
追加・・・今ベランダにオリーブの実がたわわになっています。
去年はミキサーでつぶして濾したのですが、みごとに失敗
くろぐろした灰汁のある油になってしまいました。全部捨て(T_T)
今年はジューサーを買ったのですりつぶしてみます。
うまくオリーブオイルができたら結果報告します。
たぶん11月ごろかな・・・
0141名無しさん@お腹いっぱい。
2008/12/03(水) 21:21:41ID:JOYKzt/90142名無しさん@お腹いっぱい
2009/01/08(木) 16:10:01ID:mQkM3DG40143名無しさん@お腹いっぱい。
2009/01/11(日) 17:56:30ID:vHIf53k+す・い・ま・せ・んm(_ _)m
実は・・・・・
オリーブを育てて初めて虫にやられました。
葉の部分に緑色の小さな芋虫みないなやつが沢山発生しました。
葉だけかと思ったら実の中にも潜り込んで食べていたのです。
・・・ほとんどの実に小さな虫穴が見つかり、すべて捨てました(T_T)
いまでも思い出すとゾーーーとします。
来年はオリーブ絞りより虫退治の勉強から始めます。
0144名無しさん@お腹いっぱい。
2009/01/15(木) 01:39:10ID:TrTNa5S8オハヨー!!
∧∧ ∩
(`・ω・)/
⊂ ノ
(つノ
(ノ
___/(___
/ (___/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
0145名無しさん@お腹いっぱい。
2009/01/17(土) 12:05:21ID:s9EaYM5k保護しちゃいました。
豆を事前に水でふやかさ無くてもいいし、
使い勝手がいいですね。
濃い目で作れば味も良いし、十分満足。
しかし、おからの処分方法には悩むね。
おからベーグルでもつくるか、、、、
0146名無しさん@お腹いっぱい。
2009/01/18(日) 17:40:20ID:mq6yvyUK> 濃い目で作れば味も良いし、十分満足。
> しかし、おからの処分方法には悩むね。
>
> おからベーグルでもつくるか、、、、
クックパッドに乾燥おからの作り方がありました。
パウダー状にして保存なので便利です。
私はクッキーに入れたり、ハンバーグに入れたりしています。
0147名無しさん@お腹いっぱい。
2009/04/01(水) 19:43:22ID:rkEVSkqv豆乳工房って、ツインバードのとそっくりですね。
ツインバードのだと、乾いた豆が使えるやつは19800円だから2980円って
すごい得ですね。
ただ、乾いた豆だと濃すぎ&青臭さがでませんか?使ってないので
判りませんが。
ツインバードの9800円のを使ってますが、900cc水を入れて
130gの豆を水でふやかしたのを入れて、できあがったのをよく
絞れば950ccの豆乳と150gのおからができます。
非常においしく、洗うのも食洗機を使えば簡単なので
仕事で忙しい毎日ですが、毎朝ふやかした豆を入れて豆乳を作って
から会社に行ってます。帰ってきたら冷した豆乳とおからが待っていて
おからでクッキーを焼いて食べています。健康的な日常です。
0148名無しさん@お腹いっぱい。
2009/04/07(火) 13:17:44ID:yXNot8YA0149名無しさん@お腹いっぱい。
2009/04/19(日) 09:40:50ID:qDGhjVs5おからを自動でしっかり絞ってくれたら
最高なんだけどな。
冷ましてから絞るのめんどう
0150名無しさん@お腹いっぱい。
2009/05/03(日) 13:37:03ID:G2tifmlb∧,,∧
( `・ω・) ウーム…おから?
/ ∽ |
しー-J
0151名無しさん@お腹いっぱい。
2009/05/04(月) 10:42:19ID:lNEeU0UIおからたっぷりでした。ウマーですた。
0152名無しさん@お腹いっぱい。
2009/05/07(木) 15:18:12ID:Ow98mMxO∧ ∧ 一人一個まで
( ´・ω・)
( ∪ ∪ ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
と__)__) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
梅干 高菜 おかか こんぶ ごはんですよ わさび漬け 焼たらこ
,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
鶏飯 明太子 ちりめんじゃこ ゆかり 柴漬 塩辛 牛肉しぐれ
,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
鮭 鶏ごぼう 野沢菜 天むす ツナマヨ エビマヨ 鮭マヨ おから
0153名無しさん@お腹いっぱい。
2009/05/28(木) 20:04:07ID:4C8wo+ts出してはいないのですかっ
味付けはどんな感じがいいですかっ
0154名無しさん@お腹いっぱい。
2009/06/07(日) 22:25:35ID:Dga9V1pk食器洗浄機で高熱で洗ったけどくせえww
おからってほんと腐ると臭いね
ちゃんと洗って豆乳作ったけど、豆乳がくせえww
これからは、ちゃんと使ったらその日のうちに
洗うよ・・・。
0155名無しさん@お腹いっぱい。
2009/06/24(水) 06:37:22ID:T0M4Xv2f0156名無しさん@お腹いっぱい。
2009/07/23(木) 11:54:10ID:1AyVgpjTどうしたらいいんだ。
っていっても、食洗機で洗って乾かして、使用前に再度洗うだけなんだけどね。
使用後完璧に洗わないとダメか・・・。
0157名無しさん@お腹いっぱい。
2009/08/02(日) 16:16:50ID:bLYOIvuHなんとか腐ったような感じはなくなったが、敏感になっちゃって
豆臭さが鼻につくようになってしまった。もう豆乳おいしく飲めなくなったぁ・・・。
2回目 豆乳を作って、冷まして、冷蔵庫に入れる。
おからを絞る気力もなく、豆乳も楽しみでなく。。。いっしょくたに冷蔵庫行きです。
そのまま5日経過・・・
さすがにおからが混じってるしもう腐っただろ、と思って見てみたら
臭くない。絞ったら豆乳も豆臭くない。なんぞこれ。豆乳ウマス。
0158名無しさん@お腹いっぱい。
2009/12/09(水) 18:41:31ID:I48nqyt7>>42だが部屋片付けてたら豆乳メーカーが出てきたので来てみた
箱開けてみたら汚ねぇ・・・
またやってみようかなぁ・・・
0159名無しさん@お腹いっぱい。
2010/04/08(木) 19:37:51ID:SJLCjBzv【癌細胞増殖】乳がんと牛乳【ホルモンカクテル】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/juice/1270104615/
文部省の大罪 ― 学童・生徒に対する牛乳の強要
文部科学省は、日本の子どもを犠牲にして、業界(酪農、乳業)の保護に走っている。
牛乳・乳製品は嗜好品である。
飲みたい・食べたいという人は飲みかつ食べればよい。
そんなことは個人の勝手である。
もし、牛乳に骨成長を助け、骨粗鬆症を予防する機能があるというのなら、
乳・乳製品は特定保健用食品(トクホ)である。
酪農業界と乳業メーカーは乳・乳製品を「特定保健食品」あるいは「栄養機能食品」として申請をすべきだ。
古今東西、国民にある特定の食品を強要した国家が存在しただろうか。
健康志向の強かったナチス・ドイツでもこんなことはしなかった。日本(旧文部省、現文部科学省)だけだろう。
(2009年4月6日)
0160名無しさん@お腹いっぱい。
2010/05/14(金) 12:26:36ID:TLq0HvR8豆乳メーカーはないのですか
あるいは、安くて使いやすい圧搾器機は
ないですか
0161名無しさん@お腹いっぱい。
2010/05/14(金) 12:28:12ID:TLq0HvR8冷蔵庫に放置していたけど平気だった
外にだしたら臭くなったが
0162145
2010/08/23(月) 01:02:05ID:bVgjh8Jr新しい豆乳メーカー探さないと、、、豆乳花が美味しい季節だというのに、、、
なんか今々のオススメってありますか?
しかし、この過疎りぶり、、、いつレスがつくんだろうか。
0163名無しさん@お腹いっぱい。
2010/09/07(火) 21:16:36ID:5ye+SeXeおから本当悩むね^^;
0164淀屋橋ハニワ
2010/09/12(日) 08:14:03ID:7SKUnCJ6それも、だいぶ前から。(メーカー:会社じゃなくて)
おもしろそうだなぁ。
でも、大豆を手に入れるところから困難は始まりそうだ。
0165淀屋橋ハニワ
2010/09/12(日) 08:19:45ID:7SKUnCJ6なんだろう?温度管理用のセンサー?
なんとなくイメージしてホームベーカリーの逆工程で
出来そうな気がしてきたなぁ豆乳
0166淀屋橋ハニワ
2010/09/12(日) 08:25:34ID:7SKUnCJ6持ってるヤツはおらぬか?
0167名無しさん@お腹いっぱい。
2010/11/13(土) 01:22:54ID:a+GVSfA4スーパー逝け!乾燥大豆も水煮大豆も普通に売ってるぞ。
0168名無しさん@お腹いっぱい。
2010/11/13(土) 16:22:47ID:YZjl3Ok20169名無しさん@お腹いっぱい。
2010/11/18(木) 21:05:54ID:jo16xZvX気になるけど情報が少なすぎて手が出せない。
0170名無しさん@お腹いっぱい。
2010/12/24(金) 04:24:01ID:7wwDJru7深夜の通販でやってたわ。
ちょっと欲しくなった
0171名無しさん@お腹いっぱい。
2011/01/18(火) 18:53:01ID:NZ9V9c45http://twitter.com/saramura6/statuses/6688087715352576
0172名無しさん@お腹いっぱい。
2011/02/23(水) 23:02:51.84ID:iqjuIMh40173名無しさん@お腹いっぱい。
2011/03/02(水) 08:36:15.19ID:3EbB3OKj上手く作れば、おからなんて、表面の薄皮だけが残るはずなんだけどね
俺は実際、そうやって飲んでいるけど、この方法だと豆腐はできないんだよな
0174名無しさん@お腹いっぱい。
2011/03/02(水) 09:01:15.17ID:3EbB3OKj回転時間を数秒程度に抑えるか、手動で豆を潰すのが理想なんだけどね
過酸化脂質が出来ると市販のインチキ牛乳を飲んでいるのと大差ないくらいアンヘルシーだからね
0175名無しさん@お腹いっぱい。
2011/03/02(水) 10:12:36.57ID:3EbB3OKjミキサー 高速回転 酸化
低速 ミキサー
などのキーワードで検索することをオススメする
回転のうるさい市販のおまかせ豆乳メーカーは食わせ者だってことが分かるからwww
0176あぼーん
NGNG0177名無しさん@お腹いっぱい。
2011/03/02(水) 17:10:44.37ID:y7F6KrpUミキサーにかけなくてもいいくらい豆を柔らかくしておくということ
つまり、最初に原型をとどめた豆を煮るなり、蒸すなり、加熱しておくということか
0178名無しさん@お腹いっぱい。
2011/03/02(水) 19:34:05.12ID:y7F6KrpU大豆マヨネーズが出来てしまった
これは、やばい、畜生道まっしぐら
0179名無しさん@お腹いっぱい。
2011/04/27(水) 18:39:03.73ID:EfQEhRmY私は酢とヨーグルトを混ぜてコトコト煮た後放置して分離させて
それをコーヒーフィルターで漉してリコッタチーズ風にしてる。
単品だとたいして美味しくないけどwパンに塗ったりパスタの上に
のせたりすると美味しい気がするよw
0180名無しさん@お腹いっぱい。
2011/04/30(土) 01:17:30.11ID:K0pXI7gE0181名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/27(金) 15:52:27.38ID:Wk0LKnVZhttp://www.laox.co.jp/1012/index.html
アピックス豆乳メーカー
http://www.apix-intl.co.jp/pdf/ASM290_CTLG.PDF
どっち買おうか悩んでます。
0182名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/27(金) 16:07:55.37ID:Os6r//7uでも洗いにくいっていう○天レビューが3件もあったので・・・。
普通のジューサーで茹でた大豆をジュースにできないのだろうか?ムリかなぁ?
とにかく絞るのが面倒で、手作り豆乳挫折中です・・・。
0183名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/27(金) 17:10:36.86ID:a6tMJlS40184名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/30(月) 12:11:03.95ID:mFzaiUcn克服したよ
0185名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/30(月) 19:52:57.33ID:Na/wtRxM自動でやってくれるんだし
0186名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/31(火) 08:38:17.52ID:MtNRNBrB自動でしっかりしぼってくれる機種を
紹介してみて
0187名無しさん@お腹いっぱい。
2011/05/31(火) 11:27:56.09ID:s/CQykvz200gの乾燥大豆を使う場合、4〜5回に分けて絞らないといけない。
漬物器か。家にあった気がするから次回試してみようかな。今回は既製品買っちゃったし。
ところで、手作り豆乳の大豆固形分の計算ってどうやればいいの?^^;
0188名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/07(火) 23:23:40.57ID:GIBhvCY6説明書通りの分量だと豆乳が薄いと、このスレで見たので
300gの乾燥大豆を3回に分けて同じ水(1.3g)で使用してみました。
1回20分で1時間ほどかかっちゃいましたが
かなり美味しい豆乳が出来ました。
動作音はちょっと大きいですね
電動バイブをテーブルの上で動かしたくらいの音がします。
でも、そんなに長い間ミキサーが回るわけでもないので
普通に我慢できる程度だと思います。
掃除は、どこかのレビューに書かれてる程、大変ではありませんでした。
結構、満足してます。おすすめです
0189名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/09(木) 09:06:57.72ID:B0428Pah使用した大豆は一回につき100gで水は1.3Lを3回ということですか?
それとも出来た物を濃くするために2回煮詰めるみたいにしたと言う事ですか…?
読解力が低くてすみません。
0190名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/09(木) 09:45:46.32ID:7v5vXGDB大豆は1回に100gです
と言うのも水に浸しておいた大豆はカップに100gくらい入れると一杯になっちゃいます。
水は3回とも同じ水です
但し、1回終わって蓋を開けるとアクみたいな泡が浮いてるので
それを取るのとオカラに少し水分が取られるので
1回ごとに少しだけ水を足してます。
@ 大豆を水に浸す(5〜6時間)
A 大豆を豆乳用カップに入れる(100g)
B 水を1.3g程入れる
C 豆乳ボタンを押して20分程で一回目終了
D 蓋を開けてアクを取って水を少し足す
E 豆乳用カップからオカラを出して
カップを清掃して大豆を入れる
F C〜Eを2回、繰り返す
大まかな流れはこんなトコです
説明下手でスイマセンw
ちなみに出来たての豆乳をコップに入れて飲んだら
湯葉が出来てました。
0191名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/10(金) 02:09:22.08ID:8D9TP6X1丁寧な回答ありがとうございます。
出来たての湯葉いいですね〜。
ボーナス出たら買ってみます!
0192名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/10(金) 19:59:13.28ID:0YroBz2Iおからはどの程度水分の抜けた状態でできあがりますか?
市販のおからくらいカラカラになるのかな。。。
0193名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/10(金) 20:04:35.68ID:0YroBz2I連投すいません。。。
あと、三回まわさなくても使用する水の量を1/3にしても良い気がするのですけど
それだと上手くいかないのですか?規定量の1.3L入れないと動かないとか。
0194190
2011/06/10(金) 21:29:09.17ID:f2AB/OdE市販のオカラが絞った状態で売ってるように
アピックス豆乳メーカーで出来たオカラも絞らないと
出来たてはビショビショ状態です。
水を3分の1でも動くとは思います。
水3分の1で3回やるよりも同じ水で3回やったほうが
濃くなる気がしたからやっただけですw
次やるときは水3分の1でやってみます。
0195名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/13(月) 12:31:07.88ID:DGlv8fd9やっぱりおからを絞る機能はないんですね。
ラオックスのも絞ってくれないし。
豆乳対応ジューサーの方が自分には向いてるのかなぁ。
0196名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/14(火) 23:26:31.13ID:FKlox3Qf0197名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/18(土) 19:31:49.05ID:QuV5QTwa:::::::::::.: .:. . ∧_∧ . . . .: ::::::::
:::::::: :.: . . /彡ミ゛ヽ;)ヽ、. ::: : : 06/18(土) ...
::::::: :.: . . / :::/:: ヽ、ヽ、i . .:: :.: :::
 ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ヽ、_ノ ̄
∧∧ ∩
( ゜∀゜)/
⊂ ノ
(つ ノ
(ノ
ハ_ハ
('(゚∀゚∩
ヽ 〈
ヽヽ_)
oregana...
0198名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/21(火) 11:12:04.32ID:ipFK2O/A挟んで押し付けるように絞れば
熱くないかなw
0199名無しさん@お腹いっぱい。
2011/06/21(火) 20:56:30.51ID:eohEjHSo0200名無しさん@お腹いっぱい。
2011/07/21(木) 13:51:47.56ID:hke6fUTp0201名無しさん@お腹いっぱい。
2011/07/22(金) 08:01:57.49ID:XpvWLhc5ザルの上にさらしを敷いた上で、最初は木ベラでなでてやると、
少しづつ豆乳が落ちるしおからも冷めてくるから、絞りやすくなってくる。
0202名無しさん@お腹いっぱい。
2011/07/27(水) 23:40:03.69ID:AK795G52どういう意味
0203名無しさん@お腹いっぱい。
2011/07/28(木) 00:26:22.16ID:ZPpgV9q6コストコで売ってるあの大きいやつ友達が持ってるけど、しっかりした作りだし凄いパワーで脱水するよ。
ただデカイ
0204名無しさん@お腹いっぱい。
2011/09/11(日) 10:52:34.75ID:mhMgMKc/アピックスのASM290を買おうと思うんですが、これツインバード並みの濃さ出るかなぁ?
0205名無しさん@お腹いっぱい。
2011/09/11(日) 11:26:29.97ID:mhMgMKc/超絶賛の九陽 DJ-13B。コレ欲しい。
でも、、、、輸出先の台湾ニュースによれば、、、
ttp://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=yehmin20110909130118
なんでも粉砕用モーターが動くと潤滑油が漏れ出す可能性が、、、、
どうしたものか。輸入も考えてきたけどアビレックスにすべきか、、、
ツインバードを修理しても高いだろうしなぁ。
0206名無しさん@お腹いっぱい。
2011/09/11(日) 11:59:50.55ID:mhMgMKc/三洋製の豆漿機ってのがあった。
SMC-30
ttp://www.sanyo.com.tw/s9807/sanyo_in_b.asp?model=1639
SMC-28
http://www.sanyo.com.tw/s9807/sanyo_in_b.asp?model=279
今日のレートで言えば値段は大体、6000円か。
これで配送料が幾らかだけど、、、これ日本で販売しないかなぁ。
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=ACAC0Y-A54949890&c=A15
0207名無しさん@お腹いっぱい。
2011/09/13(火) 04:18:41.50ID:wyeTFh9U自分が最近買ったのは、モーターが相当強力。
潰し作業がものすごく早くて、手が追いつかないw
おからと豆乳が別々に出るし、しっかり絞れてるから、
手絞りでやり直す必要も無かったよ。
9%10%濃度どころではなく、物凄い濃いのも作れるし。
それなりのを買わないと、やはり銭失いだなと思った。
ちなみに豆乳メーカーとして売られてるわけではない。
0208名無しさん@お腹いっぱい。
2011/09/13(火) 08:06:26.98ID:cGaFySRfナニを買ったのか書かないと
タダの釣煽りのたぐいのレスとしか見えない
0209名無しさん@お腹いっぱい。
2011/09/13(火) 15:33:04.54ID:wyeTFh9Uなら教えてやらないわ。
じゃっ。
0210名無しさん@お腹いっぱい。
2011/09/15(木) 02:38:23.45ID:ei+AQGD3知らんかった。
ttp://nagara88.co.jp/products/katei/825.html
>>205
DJ-13Bっぽいシルエットの新型がハイエースから出るぞ。
これいいじゃないの?
0211205
2011/09/15(木) 11:45:42.02ID:YV7nI/Jk>>ハイエースって九陽のだったのか、、
>>知らんかった。
>>ttp://nagara88.co.jp/products/katei/825.html
ttp://www.joyoung.com.cn/frontsoybean_goSoybean.action?productId=5666&seriesId=104&actiontype=6
DJ12B-A11Dってモデルに似ていないか?
俺(>>205)が希望するのはDJ13B-D08Dってモデルだと思うけどね。
ttp://www.joyoung.com.cn/frontsoybean_goSoybean.action
0212205
2011/09/15(木) 11:47:09.25ID:YV7nI/Jk俺(>>205)が希望するのはDJ13B-D08Dってモデルだと思うけどね。
ttp://www.joyoung.com.cn/frontsoybean_goSoybean.action?productId=5588&seriesId=100&actiontype=6
0213名無しさん@お腹いっぱい。
2011/09/16(金) 01:31:39.54ID:3SUQe8mIっていうか、工業用潤滑油を使っているってのが問題だった。記事を翻訳ソフト使ったら。
おいおい、豆乳メーカーで国産って無いだろ?全部中国製じゃねーのか?
日本で売っている豆乳メーカーって九陽のOEMばっかじゃないの?
ラオックスだって売っている投入機だって蘇寧電器(販売店)経由の九陽なのかな?
ハイエースは九陽だって言い切ってるし、、、
アビレックスはどこのOEMなんだろう、、、
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