>>171
ショットの粘度は豆（ブレンドやロースト）による。
マシンやグラインダーはあまり関係ないよ（基本ができていることを前提としてね）。
自分はシャバシャバの水っぽいエスプレッソよりも、トロ味があるショットのほうが
好きなので、vivace以外でそういう豆を探すのが結構大変。