>>479
チョコマーブルが出来ました！　
ツインバード532で、ミックスコールの25分後にチョコを砕いて投入。
スイートコースではその後に、２度（１次発酵と２次発酵の後）のガス抜きの混ぜが（５秒程度２回）あり、
そこで見事マーブルに。心配だったので、中のほうに無理やり押し込みました。
ココアやコーヒーの甘めのパンはよく膨らみますね〜。ベーコンセサミをつくったときと５cm以上は膨らみが違う。
ノンスイートパンももう少し砂糖入れた方がいいのかな。