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ポリフェノールってなんですか?

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0001名無しさんNGNG
ポリフェノールってなんですか?
できればその構造も教えて下さい。
0002名無しさんNGNG
化学の教師にポリフェノールはフェライト樹脂だって言われた。
本当ですか?
0003名無しさん@1周年NGNG
間違ってはいないが、その先生はちょっと不親切ですなぁ。
あるある大事典(?)の本に載っているでしょう?>1
0004名無しさん@1周年NGNG
フェライト樹脂?
フェノール樹脂でないかい?
0005名無しさん@そうだ選挙にいこうNGNG
1が言ってんのは、
赤ワインなんかに多く含まれていて、癌予防の効果があると
言われているヤツの事ぢゃないのか?
0006名無しさん@1周年NGNG
ヒドロキノンも、ピロガロールも
みんなポリフェノールだね。
飲んでも大丈夫かは知んないけど(わら)

ダイオキシンみたいなもんっす。
ある構造を持った化合物の総称。
0007名無しのごんべいNGNG
複数の水酸基が結合したベンゼン環を有する化合物の総称。
構造は↑のとうりです。

抗菌性、抗酸化性を有するものもある。
お茶やワインに含まれるカテキン類、タンニンなんかがそう。
0008名無しさん@1周年NGNG
ターノール クワノールはポリフェノールに入るのかな
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