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重曹とレモン水をまぜた

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0001七誌NGNG
ら しょっぱくなりました
塩ができたということですか?
ビタミンCには 塩素 が ふくまれているのですか?
あと 泡がでたんですが あれは二酸化炭素ですか?
教えてください
0002名無しさんNGNG
レモン水だからアスコルビン酸かな・・・
それと重曹混ぜれば酸・塩基反応(ただの中和)が起こります。
発泡したのは二酸化炭素でしょう。

しょっぱい?
うーん・・・
アスコルビン酸ナトリウムってしょっぱいのか?
0003konoNGNG
多分クエン酸ナトリウムでしょう。レモンが酸っぱいのは
クエン酸が大量に含まれているから。

レモンにはレモン一個分のアスコルビン酸が含まれていますが,

というしょうもない冗談はともかくアスコルビン酸よりも
たくさん含まれています。柑橘類の酸っぱいのは主に
クエン酸のお陰です。

しょっぱいのは確か,塩素イオンではなくてナトリウムイオン
が神経を刺激するからではないでしょうか。あまり自信は無い
ですが。ただ,重曹もしょっぱいしグルタミン酸ソーダも
しょっぱいような気がします。
塩化カリウムは苦い感じがしてしょっぱくはなかったですね。
0004七誌NGNG
クエン酸のせいなんですかー
子供にアスコルビン酸Naのせいだよって言っちゃいました
ありがとうございました
0005名無しさんNGNG
希塩酸をなめたらちゃんとしょっぱかったですよ。
あとクエン酸そのものもなめたことありますけど、
それもやっぱりしょっぱかったです。
0006名無しさんNGNG
あれ?希塩酸はその昔「レモン味」として使われていたぐらい「酸っぱい」はずですが。
クエン酸もアスコルビン酸も、濃度が高くなると苦く感じます....って、私の感覚は変?
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