二酸化炭素のよる温暖化が問題になっていますが
この二酸化炭素を除去する方法を考えました

水酸化カルシウムを水に溶かして水酸化カルシウムを作り
二酸化炭素を溶かした水（仮に炭酸水とします）を混合します
水酸化カルシウムと炭酸が反応すると最終的に炭酸水素カルシウムになります

この炭酸水素カルシウムを脱水して結晶化する方法はありませんでしょうか？