実験でFriedel-Crafts反応を利用し塩化-tert-ブチルとベンゼン、塩化アルミニウムを反応させるのですが、反応終了後反応生成物が白い個体として大量に析出するそうです。ちなみに反応温度は0~5℃です。
　この反応生成物に氷を加えるのですがここで疑問が生じました。上の反応では生成物が1,4-ジ-tert-ブチルベンゼンと塩化水素、触媒である塩化アルミニウムだと思います。
　しかし塩化アルミニウムは水と激しく反応しますよね？氷を加え、溶けるのを待っていたら塩化アルミニウムと反応して塩化水素が発生してしまうと思うのですが、何のために氷を加えたのでしょうか？

よろしくお願いします。