【質問】
　方位0-1-2 ってどういう意味で，どっちを指すんですか？

　【回答】
http://banners.cside.biz/army_word1.htm
の「方位表現」を参照。

　北を000として、時計回りで一周。
よって
000=360=北
090=東
180=南
270=西

　移動中の物を指すときには
｢12時の方向から接近｣
と表現します。
　方位を時計の表示板に見立てて表現するのは，ごく普通のやり方です。