ハルヒは原作自体がたいしたことないから
京アニの力量でも原作を超えられるけど（わざと程度の低い原作を選んでる）
Fateをアニメで表現するには、相当な力量を持った監督や制作会社じゃないと無理だろう
それこそハヤオや押井クラスじゃないと