Androidのセキュリティ問題のほとんどはマルウェアだから、アプリを入れるときの権限確認をちゃんとするかが一番大事
root化してればまともなfirewallを入れたり、どのアプリのどの権限を削るかまで管理できるから、ちゃんと気にして環境を作れば非rootより安全な環境にできる