>>553
あなたがブートローダーのアンロックとかroot化をしていないなら、下記の方法はいかがですか？

1. アプリとアプリのデータはHeliumを使ってバックアップしておく。バックアップしたファイルはPCかクラウドストレージ(Dropboxなど)に保存

2. 内部ストレージのうち必要なファイル(画像・映像とか音楽、ドキュメントなど)も1と同じくPCかクラウドストレージに保存

3. 下記の記事を参考に4.3に戻す。2012でも同じやり方でできます。
http://androidlover.net/tablet/nexus7-2/nexus7-2013-android4-4-android4-3-downgrade.html

4. バックアップしておいたアプリやファイルを戻す

上記3の記事にもありますが自己責任で。ややこしいことには手を出したくないのなら、やめておくのが無難です。
ブラウザを含め各アプリは1ヶ月くらいの間に順次4.4対応をすると思います(既にしているものもあります)ので、そのまま使いながら待つのでもいいんじゃないかと思いますよ。