キャリアだけのせいでもiPhoneだけのせいでも無いけどな
裏で糸引くgoogleさまも含めた3者のせい
キャリア　回線負荷避けるために制限掛ける
iPhone　変態解像度のせいで少し画質が落ちる
YouTube 所有者で有るgoogle様がわざとiPhone向けに画質が落ちる仕様を仕込んでる
これが全てだ