>>168
何処までバックアップとリストアを考えてるの？
アプリで独自にデータ保存をSDカードに保存できるものは、そのデータを新しい端末に移せばいい。
それ以外は、root権限を取る改造をして、全てのデータをバックアップしリストアする。
PCとUSB接続して、adb shellを使うと言う方法もあるが、root取るよりハイレベルだから、質問から察するに当分無理だと思う。