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ギョウジャニンニクについて

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0001探求人NGNG
教えて下さい。知りたくて知りたくて玉らない。
0002名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
うまい。あの臭いがたまらん。
0003名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
別名、アイヌネギともいうよ。
ジンギスガンといっしょに焼いて食べるのが好き。
食べる時は、家族全員でね。
0004名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
しょうゆ漬けやラーメンの具としても
おすすめ。 
0005名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
http://nature.wnn.or.jp/tokusyu/yasou/sagashi/ninniku.html
0006あららNGNG
アイヌネギ  うわー なつかしいー
0007興味しんしんNGNG
全然知らん。どこに生えてるんだ?山菜なのか?
アイヌネギというくらいだから北海道なのか?
>>5で「野草」ということは園芸作物ではないということだな?
0008名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
特集 ギョウジャニンニク てなーに?
http://www.tonden.com/gyoujya.htm
0009COCOTAMANGNG
すっごくうまいんだけど、すっごく口くっさくなっちゃう。
ちなみに僕は御浸しにしたのが好きさ。

しかしこの名前、いつ頃から使われ始めたんだろう。
なんかアイヌネギって名前じゃないとピンとこないよね。
0010名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
修行僧(行者)が食べて、体力を維持したから、と聞きましたが。
0011うんちくさいNGNG
うな玉を作るときニラじゃなくてアイヌネギを使うと
最高です。
0012名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
>>11

うわっ、ヨ、ヨダレが・・・。
0013名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
自生場所を見つけた方は、あまり他言なさらぬように。
結構貴重らしいよ。
0014名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
母校の農場に恐ろしいほど生えてたけど。
研究材料ですが。
0015名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
あの匂い最高!
0016くりまるNGNG
 家では自家用に栽培してます。山から少し分けてもらい、後は種子で増やしました。
ただし、実生だと食べれる大きさになるまでに4〜5年かかります。
0017名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
すごく高い値段で売っててびっくりした
0018名無しさん@書類上漁師NGNG
野蒜とは違うの????
001914NGNG
>>18
全然別モノです。
野蒜は葉が細く、アサツキみたいだけど、
行者ニンニクは葉の幅が広く(約5cm)、風味もニンニクに似ています。
0020ahrNGNG
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002101/09/01 00:03ID:0AyzD5nE
羆(ヒグマ)との奪い合いになると思われ…
0022(・ζ・)イインジャナイ?NGNG
ギョウジャニンニクの本
ttp://www.ruralnet.or.jp/books/2001/54000284.htm
00237ヶ月ぶりageNGNG
〜今日の読売地方版より〜
(ギョウジャニンニクの)大量栽培の妨げになっているのは、成株になるまで5年以上と
長い期間がかかることに加え、株分けも年2球程度と効率が悪いことがあげられる。また、
市販されている苗が1株200-300円と高価なことも支障になっていた。
富山県林業技術センターは1998年度に実生(みしょう)栽培法を確立、来春から苗の供給を
始める予定。価格は決まっていないが、「原価割れをしない程度で市販苗よりはかなり安く
したい」としている。大量栽培により中山間地域の特産物に育てたい考えだ。

ほう、やるじゃん。うまくいってほしいね。上物はキロ6,000円で売れるそうだし。
(でも難しいんだろうな。)
0024名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
http://lolitampegs.vidhosting.com/funny02.mpg
0025名無しさん@お腹いっぱい。NGNG
栽培モノは香りが薄くありませんか。
0026山崎渉NGNG
(^^)
0027山崎渉NGNG
(^^;
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